将保鲜效果置于显微镜下,谁敢做?卡萨帝冰箱敢做!
苏宁大数据显示 , “五一”前后 , 冰箱市场的更新换代需求逐渐复苏 。 同时有数据显示 , 今年2月以来 , 超过70.3%的消费者在购买冰箱时将“持久保鲜”和“大容量”作为选择的两大重要指标 。 可以看出 , 消费者对冰箱产品的需求正在向健康化、高端化方向发展 。
不过 , 消费者该如何判断一台冰箱的保鲜效果?卡萨帝冰箱给出了一个大胆的办法:把食材置于显微镜下 , 将细胞放大百倍 , 不仅食材的新鲜度清晰可见 , 冰箱的保鲜效果也一览无余 。
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将产品的核心科技细节放大、完全暴露在公众面前 , 这种做法恐怕没有哪个品牌敢轻易尝试 , 然而卡萨帝早在2016年便开始了 。 在广州、成都等一线城市的交互活动中 , 卡萨帝冰箱曾将金枪鱼、蓝龙虾等顶级食材的细胞切片置于显微镜下 , 当看到在卡萨帝冰箱中储存5天的金枪鱼肌原纤维纹理依旧清晰、结构致密 , 消费者也就明白了“新鲜”二字的真正含义 。
将保鲜效果置于显微镜下,谁敢做?卡萨帝冰箱敢做!。其实 , 食材新鲜的本质在于留住营养 , 而营养是否保留完好 , 最简单的办法就是用显微镜观察食材细胞的完整度 。 为此 , 中国农业大学曾专门做过这样一项实验:松茸在卡萨帝冰箱中保存7天后 , 在显微镜下可以看到细胞分布均匀、汁液饱满 , 失重率为8.5%;而普通冰箱中存放7天的松茸 , 内部细胞已出现明显裂缝、干化 , 失重率也达到65.4% 。
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真正的新鲜不仅看得见 , 更能“听”得见 。 就在今年4月竖品研发室发布的一首“新鲜协奏曲”中 , 卡萨帝冰箱里储鲜了7天的各类食材“客串”乐器 , “奏”响了新鲜的音乐 , 无论刀切、咀嚼 , 都能听到“新鲜”的声音 。
无论细胞还是声音 , 皆源于卡萨帝冰箱打造的高端厨房场景生态 。 在这一场景中 , 卡萨帝冰箱不仅用MSA控氧保鲜科技调节储存空间内的氮氧比例 , 实现食材储存7天营养不流失 , 也用ACME艾美控氧保鲜冰箱等产品进一步提高厨房空间利用率 , 提升家居美学 。
将保鲜效果置于显微镜下,谁敢做?卡萨帝冰箱敢做!。中怡康17周市场数据显示 , 在1.5W+价位段 , 卡萨帝冰箱占比46.0% , 松下为12.8% , 三星为11.6% , 博世为5.1% 。 如今 , 冰箱行业的竞争核心已从产品布局升级为场景布局 , 而保鲜技术仍是行业不变的主战场 , 敢于在显微镜下检验核心技术的品牌 , 才有望成为市场的控局者 。
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