无锡菜是全国最甜的菜吗?
锡帮菜有几句俗语，1.咸过头，甜来扳。2.咸进口，甜收口。3.甜头咸头鲜头。再说锡帮菜不算是甜口的浓油赤酱的红烧菜，大部分还是很清谈爽口的
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苏南都甜，上海是纯甜，苏锡是会把甜味吊出来，其实没有上海的甜 但是感觉就是很甜了啦
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无锡菜是鲜中带甜偏清淡，外地人不懂，一个劲的放糖。比如炒青菜放糖不是为了甜，无锡话叫吊吊鲜头
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一个广东人眼中的无锡菜
黑糖包浆肥猪肉
盐水味精泡面筋
锅底烤漆花椰菜
浓油锅汁小笼包
哆嗦咸麻盖浇面
【无锡菜是全国最甜的菜吗?】 总结来说，无锡菜系放到广东就是吓死一票街坊的朋克黑暗圣经
■网友的回复
我们江苏这都吃甜的吧，不过最甜就服无锡。上次去吃小笼包甜甜的真好吃啊，酱排骨也好次(*?︶?*).。.:*?
■网友的回复
上海的更甜，吃过才知道
■网友的回复
话说，老外就习惯吃甜口和酸甜口的中餐，怎么没无锡厨师出去赚老外钱？难道老外吃的中餐更甜？
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哈哈哈 没有吧
■网友的回复
最甜还是无锡吧
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