每次去吃日餐都送的例汤是啥咋做
味增汤，料理仙姬里有一个简单的把味增汤煮好吃的方法~亲测，真的很好喝！！
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味增汤分简单跟复杂版本，简单版本：某宝有味增汤包，分便宜的国产货跟进口货，有很多低档日料店就是冲这个，1-3个料包配100g开水就是一碗汤.复杂版本要准备材料：基本材料：味增酱、裙带菜、豆腐、出汁，即兴材料可以配蛤蜊、滑子蘑等等。其中出汁又是各家不同配方，但主要成分就是昆布配柴鱼干过滤。煮味增汤要求全程不能开，一直就是小火的状态，嫩豆腐切指甲大小块，干裙带菜泡发，把味增酱划开到出汁中，加豆腐、裙带菜，出锅前放切的细细的小香葱。味增汤的味道好坏取决于出汁及味增酱的种类。我知道的就这么多了，我也很喜欢喝这个
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