就想问一下正宗俄国家庭吃的俄式肉饼是煎的烤的还是蒸的需要做多久呢
题主说的是这个肉饼吧这个基本是煎着吃，没有啥具体要多长时间，熟了就行。要是速冻的，最好低火少油先将他缓开，然后再加油加火。也有食堂为了快用烤箱的。还有给小孩子吃可以用蒸的
■网友的回复
【就想问一下正宗俄国家庭吃的俄式肉饼是煎的烤的还是蒸的需要做多久呢】 煎的，肉里掺土豆泥，拍成肉饼，煎了吃。
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