不要再嫌它苦了，除了清热，它还有很多你不知道的功效
很多人不喜欢苦瓜的苦味 ， 其实苦味食物中所含的生物碱能有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用 ， 特别适合女性夏季食用 。
1、美容养颜
苦瓜能够解决人夏天面部皮肤干燥的问题 。 在烈日炎炎的夏天 ， 很多爱美女性的肌肤都会出现缺水的问题 ， 可以将苦瓜放入冰箱中 ， 然后使用被冰箱冰过的苦瓜来敷脸 ， 这样做的话可以让面部皮肤保持细腻从而富有弹性 。 此外 ， 苦瓜中的生物碱还具有清热解暑的作用 ， 排毒养颜的最佳选择 。
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2、健胃消食
苦瓜中含有一种物质叫做苦味素 ， 顾名思义 ， 现在我们知道为什么会感觉到苦瓜的味道比较苦了吧 ， 苦味素这种物质能够增加人的食欲 ， 健胃消食 。 此外苦瓜中还有含有奎宁类的生物碱 ， 奎宁类生物碱有利于活血消淤 ， 具有清心明目的效果 。
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3、排除湿毒
湿热非常重的三伏天 ， 容易使人生病 ， 经常使用苦瓜 ， 可为机体补充营养和能量 ， 而苦瓜中丰富的微量元素 ， 可增强免疫力 ， 有效抵御病菌对人体的侵袭 ， 排除体内湿毒 ， 抑制有害物质对人体危害 ， 有效防治疾病 ， 强身壮体 。
4、降低血糖
【不要再嫌它苦了，除了清热，它还有很多你不知道的功效】苦瓜内含有一种类似于胰岛素的物质 ， 可以将人体血液中的葡萄糖转化成能量 ， 从而降低血液中的血糖 ， 所以我们又把苦瓜称之为“植物胰岛素” ， 趁着夏天 ， 我们多吃点苦瓜 ， 有助于降低自身的血糖 ， 起到延缓血糖升高的效果 。
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