「」广东豉油鸡零失败做法，色香味美，客人赞不绝口！
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材料
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做法
1 首先要准备好所需要的食材 ， 然后把小葱清洗干净之后切成段 ， 姜切片即可 。
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2 然后鸡清洗干净之后擦干表面的水分 。然后用1勺生抽和半勺老抽均匀的抹在鸡的表面和鸡肚子里 ， 涂抹均匀之后风干一下表面
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3 然后把姜片、蒸鱼豉油、水、冰糖放在锅里 ， 先要开火把冰糖煮到融化即可 。
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4 然后把鸡放到锅里 ， 先煮鸡腿那面 ， 烧开转小火 ， 然后用勺子把一些酱汁均匀浇到鸡身上 ， 盖上锅盖煮15分钟 。
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5 然后15分钟之后开盖 ， 把鸡翻面 ， 继续浇些汤汁在鸡身上 ， 继续煮15分钟 。我们可以用筷子插进鸡腿那里 ， 看看有没有血水流出来 ， 没有血水就是熟透了 。鸡肉熟透之后关火 ， 继续焖10分钟左右即可 。
【「」广东豉油鸡零失败做法，色香味美，客人赞不绝口！】
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6 然后把豉油鸡取出 ， 等鸡凉之后再切成小块即可 。
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7 然后锅里剩下的汤汁 ， 稍微煮一下收干 ， 可以用来蘸着鸡肉吃 。
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博读
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