【人造肉】广州这家店推出“人造肉炸鸡块”，你会去吃吗？
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你会选择“人造肉”替代动物肉吗？近日 ， 广州一家肯德基店推出为期三天的“植培鸡块”公测 ， 引来不少市民前来尝鲜 。
“脆脆的 ， 有薯饼的味道 。 ”市民徐先生约了一群朋友一起来试吃 ， 觉得“植培鸡块”味道还不错 ， 会考虑把它推荐给更多的朋友 。
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店员引导市民下单
有市民表示 ， 无论是“人造肉块”还是“鸡肉块”都是炸品 ， 从健康饮食来看 ， 两者差别并不是很大 。 但对于素食者来说 ， 这或许是满足食肉口感的不错选择 。
经常健身的王先生认为 ， 虽然植物蛋白较动物蛋白更加绿色健康 ， 但因为植物蛋白更不易吸收 ， 自己不会主动尝试“人造肉” 。
不少受访者表示 ， 以后人造肉品在市场上架后 ， 会尝试购买做菜 ， 但能否形成饮食习惯 ， 还有待观察 。
【采访人员】 刘珩 实习生 康韵怡
【视频】 刘珩
【【人造肉】广州这家店推出“人造肉炸鸡块”，你会去吃吗？】【剪辑】 实习生 赵子周
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