在北上广,自己做饭的时间成本太高,你认同吗

周末可以考虑自己做,自己做饭挺好的。
一个是外面的饮食大多不健康,重钠/重油/重糖/重辣/重脂肪/卡路里过高这些毛病里总得占那么一两个,少吃点怎么也对身体好。
二是做饭也是家庭成员沟通的一种方式,对促进家庭和睦,加强沟通帮助挺大。
三是省钱。
【在北上广,自己做饭的时间成本太高,你认同吗】 四是量大,同样的价钱家里自己做吧,能吃到更多的肉和蔬菜,跟第一点有关吧,也是健康。
我一般周末都自己做,平时上班那就没办法了,在单位食堂吃吧,实在不行就叫外卖。
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时间成本,投入时间产出是什么?如果纯粹的用金钱来衡量,很多人用做饭的时间去学习或者去做其他的工作,肯定会做饭划得来;如果不是用金钱来衡量,而是用幸福感,那就不一样的,很明显,自己做饭,卫生、健康、自由,还可以体验下做饭的乐趣,和媳妇一起吃饭交谈的趣味,这是很幸福的。就看你的投入和产出这个指标怎么制定的。
■网友的回复
其实,自己做饭,更多的是不用在找自己喜欢吃的点这件事上费心,而且,可以选择自己喜欢的清淡饮食,很多人都认为自己做饭这件事是要计较的,如果那样的话生活还有什么乐趣呢
■网友的回复
回答下,因为我刚做了饭,人在北京。我做的粉蒸肉,之前买厨具凑单买了蒸肉米粉,而且我也很想吃就自己做了。
1、首先我是前一天决定做粉蒸肉的,晚上回来就买了些蔬菜,所以周六我选择在家(之前是去公司看书)。决定在家之后我早上就没有早起,8点半才醒来,相比之前晚了两个小时。
2、时间11点5分,做粉蒸肉就要做点主食,我做的米饭,这中间包括洗菜,摘菜,淘米,整理厨房刷厨具差不多用了四十多分钟。
3、时间11点45分,粉蒸肉其实很快的,肉裹上米粉铺好蔬菜就下锅了,我定好时间40分钟,就离开厨房顺便做几道题,剩20分钟时也就是12点05,我出去看了看,锅烧干了,,,,再晚点估计掉底。当时真的放了一大锅水!赶紧关火,看锅有没有问题(此时的心情已经有点差劲,没想到自己居然能烧干锅,从来没发生过,自责还得自我安慰)
4、时间12点25分,换锅之后又烧了十分钟,这十分钟心神不宁,一直在看表和看锅之间徘徊,还担心肉不熟。
5、时间13点10分,我吃完饭了,没等晾凉我就端出来开吃了,期间心情很低落,粉蒸肉味道还行,就是干了,我对饮食不是很挑剔(除非自己真的用心做的)感觉买的米粉都差不多,主要还是担心我的锅,和自责。
6、我在美团外卖查了附近粉蒸肉的价格,一份在25-50之间(便宜的是小份,也有60多的忽略)而我购买肉是8.5元,巴掌大一块,当时买蔬菜是6.5元包括香菇,海鲜菇,小油菜,用了1/3的量,估2元(没用芋头,土豆),米1元。合计是11.5元。吃完后米饭锅,盘子都还没洗,人工+时间+心情+意外(锅损伤),我选择25那小份外卖。
7、如果在公司,我会11点半去吃饭,一般15元左右,12点就能回来,看手机+午睡13点30搞定。11点半之前我都可以用来学习或者工作,13点30之后也是精力饱满的投入工作状态。
我觉得早餐自己做是没有问题的,提前把米洗好,定个闹钟放到炖盅里,上班之前能做好,耽误的时间不多于20分钟,中餐绝对浪费时间。晚餐如果你按点下班,想追求生活质量,自己美美哒做个晚餐我觉得也很美好。
总结就是:在整个过程中,不光时间成本,还有很多没能计算在内的隐藏成本,如果是很忙,有工作或者学习计划,尽量不选择自己做饭。(这是从我的角度,当然对于经常混迹B站的我来说,也很羡慕那些活的很精致的,尤其在这个vlog年代,居然留学还能不紧不慢搞那么丰盛,真是佩服)


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