【金星合月】辟谣：鲶鱼是“垃圾鱼”肮脏不能吃？其实脏的不是鱼！
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曾几何时鲶鱼鲶鱼作为一种普遍的鱼类 ， 大街小巷充斥着鲶鱼的香味 ， 烧烤、煎焖、红烧 ， 各种吃法应有尽有 。
夏季每当下班后 ， 约上几个好友 ， 坐在街头烧烤摊前 ， 喝着冰镇啤酒吃着碳烤鲶鱼 ， 冲散夏日的燥热 ， 鲶鱼肉松软不腻 ， 口齿留香 。
鲶鱼由于肉多刺少 ， 更是受到人们的欢迎 ， 不知从何时起“鲶鱼烧茄子 ， 馋死老爷子”的说法广为流传 ， 可见鲶鱼的受欢迎程度 。
但是俗话说：“物极必反” ， 现在街头巷尾再也没有鲶鱼的身影 ， 就连光头钓鱼的时候碰到其他钓友钓获鲶鱼后 ， 也是随手扔掉！
究竟原因无非是觉得鲶鱼是“垃圾鱼”肮脏不能吃 ， 难道鲶鱼真的脏吗？光头觉得鲶鱼很干净 ， 脏的不是鱼 ， 这要从讨厌鲶鱼的原因开始说起 。
讨厌鲶鱼的原因之一、吃腐食
鲶鱼的视力比较差 ， 眼睛很小 ， 嗅觉和触觉发达 ， 它的触须对于它捕食其他鱼类起到辅助作用 ， 食量很大 ， 各种小鱼小虾以及腐食都是它们的食物 。
食腐是人们觉得鲶鱼肮脏的一个原因 ， 其实不管是肉食性鱼类、草食性鱼类还是杂食性鱼类都会食腐 。
这是鱼类的天性 ， 自然水域内并没有多少食物供鱼类使用 ， 碰到什么吃什么 ， 不挑食才能生活更好 。
比如：肉食性鱼类黑鱼、甲鱼等 ， 用猪肝或者浓腥的动物内脏 ， 一样能够钓获它们 。
比如：杂食性鱼类鲫鱼、鲤鱼等 ， 这些鱼类碰到什么吃什么 ， 只要能吞下 ， 都不会挑食 。
比如：草食性鱼类草鱼、鳊鱼等 ， 虽然以水草为食 ， 但是碰到可吞入的肉食 ， 它们照样疯狂觅食 。
不管什么食性的鱼类都会吃腐食 ， 即便是号称水中“软黄金”的鳗鱼 ， 也是食腐 ， 那么为什么没有人讨厌这些鱼类 ， 而讨厌鲶鱼呢？无非是心理因素罢了 。
讨厌鲶鱼的原因之二、生长环境
【【金星合月】辟谣：鲶鱼是“垃圾鱼”肮脏不能吃？其实脏的不是鱼！】鲶鱼对于生长环境来说要求比较低 ， 因为它能呼吸空气 ， 能够忍受低氧的环境 ， 也能够在污染的水域内生存 。
能够在污水中生存 ， 这是人们觉得鲶鱼脏的另一个原因 ， 其实能够在污水中生存的鱼类很多 ， 不仅仅是鲶鱼 ， 鲶鱼只是忍受能力较为强大罢了 。
在污染不严重的水域 ， 鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鳙都能生长 ， 即使在污染严重的水域也能生长 ， （只要捕捞不严重）为何抓住鲶鱼不放呢？
比如：光头在南方的时候 ， 有一条偏僻的河道 ， 水质不太好 ， 里面鱼类种类很多 。 因为偏僻 ， 捕捞量较小 ， 它们才能生存 ， 要不然其他鱼类早就没了 。
比如：一些污染严重的河道内 ， 除了鲶鱼外照样有其他鱼类生存 ， 这些鱼类最终被捕捞 ， 只是我们不知道罢了 。
我们觉得水质差 ， 有些水域内只有鲶鱼生长 ， 其实其他鱼类早就被捕捞光了 ， 我们根本不给它生长的机会！而这些被捕捞的鱼类 ， 最终还是被食用 。
讨厌鲶鱼的原因之三、不安全的养殖
虽然鲶鱼繁殖力强大 ， 但是远远不能满足人们的需求 ， 养殖鲶鱼应运而生 ， 但是养殖鲶鱼的品种并非本土鲶鱼 ， 而是埃及塘鲺鱼 。
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