#娱乐火锅历史#他们是怎么做的?,古人做饭如何生火?没有打火机与火柴的年代
相信一谈起古代中国的“四大发明” , 很多人都能够脱口而出 。 但是有一项比“四大发明”还要久远 , 而且所发挥的作用更加的创举 , 反而很容易被大家所忽视 。 这项举世无双的创举就是“火” 。
“火”作为现实生活中大家 , 司空见惯的生活必备用品 , 它的作用与贡献是不言而喻的 。 如果没有“火”人类可能 , 依然处于“茹毛饮血”的时代;如果没有“火”世界也将一片黑暗 。
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总而言之“火”被发明出来之后 , 不仅成为了人类历史发展的推进器 , 而且也是原始人由蒙昧无知 , 走向文明与开化的重要标志 。 民间关于“火”的传说非常多 , 其中比较著名的就是“钻木取火” 。
如果从神话传说的角度去分析 , 生活在远古时期的燧人氏 , 其实就已经发明了“火种” 。 并且用其炙烤食物、点燃火把和打猎 , 这其实也是“钻木取火”传说的由来 。 同时也证实了人类在当时 , 就已经掌握了取火以及用火的方法 。
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“火”的由来与实际应用
古代社会由于生产力比较落后 , 再加上并未出现科技萌芽 。 所以生活在当时社会中的人们 , 只能够过着“靠天吃饭”自给自足的生活 。 尤其是在日常生活中 , 即使是最基本的吃穿住行 , 也无法通过“科技力量” , 达到一个比较高端的水平 。
甚至在很多人的印象中 , 古代人基本上都以“冷食”为主 。 因为他们并没有发明 , 火柴、打火机等可以随时生火的“火种” 。 即使是他们懂得生火做法 , 也一定是想法设法的保存火种 , 只有这样才不至于“生啖其肉” 。
【#娱乐火锅历史#他们是怎么做的?,古人做饭如何生火?没有打火机与火柴的年代】但事实上 , 早在远古时期 , 人们就已经掌握了一些比较原始的生火方法 。 在我国流传得较为久远的 , 一个关于取火的传说 , 就是大家耳熟能详的“钻木取火” 。 这种取火方法虽然原理比较简单 , 但是操作起来就十分困难 。
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尤其是当“火种”熄灭之后 , 要想再取火就不是那么容易的事情了 。 但是在周代的时候 , 由于取火的技术已经趋于成熟 , 所以人们甚至有“熄火再燃”的习俗 。
《周礼·月令》中曾记载“钻木取火” , 一年四季要用不同的树木取火 。 即“春柳木 , 夏用枣、杏或桑柘 , 秋用柞木 , 冬用槐木、檀木” 。 每到换季的时候都需要“熄火” , 然后根据不同季节选择合适的木材 , 通过“钻木取火”的方式再次获得火种 。 这种做法后来被称“更火”或“改火” 。
1.燧人氏“钻木取火”和“以石击石”取火
传说燧人氏曾看到过枯木燃起火苗 , 于是就尝试着用尽各种 , 可以让枯木起火的方法 。 最终他发现用干燥的树枝 , 在枯木上反复旋转可以出现火苗 。 于是就将“钻木取火”的方法 , 亲自传授给了当时的人们 。
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还有一个传说是生活在原始森林中的燧人氏 , 在用石块击打野兽时 , 发现石头之间相互碰撞可以产生火花 。 于是受到了启发的燧人氏 , 就开始反复琢磨“以石击石”的生火方法 。 他发现石头撞击时发出的火花有一定热度 , 而且也可以点燃枯草并燃起火苗 。
这些关于“火种”起源的传说 , 虽然并未有比较真实的史料记载 , 但可以肯定的是在我国远古时期 , 人类就已经掌握了用火的方法 。 并且开始抛弃吃生肉、喝生血的陋习 , 从此人类生活也步入了一个崭新的阶段 。
这其实就是远古人对“火”的一次有效尝试 , 这次尝试不仅证明了“火种”起源 , 而且也让“火种”在人类生活中 , 发挥出了无法替代的作用 。 但是火种发明出来之后 , 由于没有良好的保存方法 , 所以火种熄灭的事情也时有发生 。
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