美国猪肉价格飙涨30%,农民却在杀掉卖不出去的猪!
原始标题：美国猪肉价格飙涨30％ ， 农民却在杀掉卖不出去的猪！发生了什么？除供应短缺之外 ， 严重的食物浪费现象也会出现 。 美国中西部一些农民称 ， 由于无法将猪卖给关闭了的食品加工厂 ， 他们只能将猪实施“安乐死”；加拿大曼尼托巴省的一家生产商也计划在本周“安乐死”3000只仔猪；一家美国大型鸡肉加工公司在4月初被迫杀死了200万只家禽 。新冠肺炎疫情正在将美国食品供应链推向断裂前的极限 。
在3月份政府出台封锁措施前 ， 消费者大量囤积肉类食品 。 供应方面 ， 虽然超市中的肉类时有售罄 ， 但供应基本保持稳定 。 据美国农业部数据 ， 3月份美国红肉产量达50亿磅 ， 同比增长13% 。但此后 ， 为检测新冠病毒和治疗已感染的员工 ， 工厂开始关闭 ， 生产速度减缓 ， 屠宰总量暴跌 。 据英国《金融时报》报道 ， 4月24日 ， 美国食品加工厂屠宰8.3万头牛 ， 同比下降25% ， 屠宰36.1万头猪 ， 同比下降近20% 。据英国《金融时报》4月28日报道 ， 美国最大肉类公司泰森食品（Tyson Foods）警告 ， 随着新冠病毒扩散至冷藏肉加工厂 ， 美国的食品供应链正在“断裂” ， 消费者可能面临食品短缺 。 农业学家称 ， 由于疫情蔓延至切割车间、食品加工厂等人员密集的区域 ， 目前美国的猪肉加工产能已经下降近33% ， 牛肉产能下降14% 。疫情引发工厂停业潮为何新冠病毒会在肉类加工厂的员工中迅速传播？一些分析人士指出 ， 这些通常是低薪工作岗位 ， 由移民充当 ， 工人可能会住在非常窄小的居所 ， 甚至会有多个家庭共享一套住房 ， 这意味着只要有一个人生病 ， 病毒就会迅速蔓延 。同时 ， 工厂每天有上万人进出 ， 实际上违背了社会隔离的要求 。 即使在生产线速度放缓、轮班错乱的情况下 ， 工人们仍然会扎堆在休息室、走廊 ， 以及一些通向偏远地区的公共交通工具中 。上周 ， Tyson Foods为了对员工进行检测 ， 分别关闭了印第安纳州、爱荷华州的2家猪肉厂和华盛顿州的1家牛肉工厂 。 董事长John Tyson表示 ， 在工厂恢复生产之前 ， 美国杂货店的头品选择会很少 ， 在很短的时间内 ， 大量肉类会从供应链中消失 。不只是美国 ， 巴西、加拿大和美国共约占世界肉类贸易总量的65% ， 而作为世界第一大鸡肉和牛肉贸易国 ， 巴西首次出现大规模停业 ， 加拿大的肉类贸易业务也在关闭 。 很快 ， 全球第一大猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods Inc.）和全球最大肉类公司巴西JBS SA也发出警告 ， 即消费者可能面临肉类短缺 。涨价、浪费问题显现丹佛咨询公司Global AgriTrends的总裁Brett Stuart说 ， “这（肉类供应短缺）绝对是前所未有的 ， 是一个双输的情况 ， 生产者有倾家荡产的风险 ， 而消费者则面临涨价的风险 。 可能一个星期内 ， 餐馆就不会有新鲜的碎牛肉了 。 ”据彭博社数据 ， 由于工厂关闭 ， 美国牛肉批发价飙升至创纪录水平 ， 而猪肉批发价也在过去一周飙升30% 。
图片来源：彭博社除供应短缺之外 ， 严重的食物浪费现象也会出现 。 美国中西部一些农民称 ， 由于无法将猪卖给关闭了的食品加工厂 ， 他们只能将猪实施“安乐死”；加拿大曼尼托巴省的一家生产商也计划在本周“安乐死”3000只仔猪；一家美国大型鸡肉加工公司在4月初被迫杀死了200万只家禽 。加拿大猪肉委员会主席Bergmann说 ， “在严重的‘停工潮’中 ， 美国的情况更加严峻……（处理掉这些动物）是我们也不想做的事情 ， 但由于加工厂方面的严峻情况 ， 我们也不知该如何应对 。 ”泰森表示 ， 这些动物本来可以养活全国 ， 但现在农民根本无处出售这些牲畜进行加工 ， 数百万的动物——鸡、猪、牛将被淘汰 。采访人员 赵璐
推荐阅读
- 谭德塞盛赞美国 希望继续合作
- 德里克·乔文和整个美国联邦政府都在犯罪
- 美国未来局势不同判断的争论 与一些思考
- 哈佛教授：最本质问题，美国还能被改革吗？
- 黑人亿万富翁：美国应为奴隶制赔偿14万亿美元
- 美国人不存钱大部分人一千美金都拿不出，是真的吗？
- 董明珠：格力不依靠美国任何技术
- 弗洛伊德之死掀起了美国的反法西斯运动
- 为了特朗普去教堂拍照，美国警方暴力“开道”
- 弗洛伊德|美国死亡黑人生前用了张假钞被报警，店主后悔了，再也不会报警了