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运动减肥+节食遇到平台期咋办

谢邀。
辟谷的那个我举报了，管理员把她封了 。
长时间空腹会导致人的基础代谢急剧下降，导致更加难以脱离平台期。辟谷的方法与目前主流的减脂方式是完全背道而驰的，请不要误导别人！！！
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首先，希望题主区分一下“节食”和“控制饮食”这两个概念。
从问题描述来看，似乎您是不吃早餐和午餐的？这样对身体很糟糕。
不吃早餐最大的问题是可能会引起胆结石。正常人睡眠时间一般在6.5~8.5小时左右。在这段时间里，胆汁一直处于分泌的状态，不吃早餐的话，胆汁会堆积，时间一久，就会形成胆结石。
不吃午餐容易让人处于低血糖的状态，而且长时间空腹的话同样存在胆汁堆积的问题。
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作为变化的第一步，建议您首先改变您的饮食结构。
如果将一天食物的总摄入量看作10，您可以试着将早、中、晚餐的比例按照5：3：2的比例来分配。您可以自行更改分配，但不建议晚餐的比例超过4（例如：4：2：4这个比例是不推荐的，但4：4：2是可行的）。
然后是食物本身的选择。减脂和增肌在饮食选择上的共同点是：蛋白质。目前不少国人对于蛋白质的摄入是不重视的，这对于无论是减脂还是增肌都是不利的。按照您的描述，您目前处于减脂期，因此建议您提高蛋白质摄入量，同时适当降低碳水的摄入（您可以将碳水理解为各类主食）。
具体做法是很灵活的，以下我只是举个例子，您可以在网上搜到很多相关的食物资料，请自行变更：500克牛奶，分散在一日三餐中，早餐喝200克，午餐喝200克，晚餐喝100克；米饭（熟的）300克，早餐100克，午餐150克，晚餐50克；煮鸡蛋4个，早餐2个，午餐1个，晚餐1个；水煮西兰花400克，早餐150克，午餐150克，晚餐100克；水煮鸡胸肉250克，午餐150克，晚餐100克。
以上只是一个例子，您可以以此为模板进行变更，根据您所处的阶段进行增减和变化。比如，如果您运动的时间是下午2点~5点之间，那您可以将部分晚餐的量移动到午餐，而如果您运动的时间是在晚餐后，那您可以将早餐的1个鸡蛋移动到晚上来吃。顺便提供下我个人的比例：早餐主食250克，鸡蛋2个，蔬菜100克，午餐主食50克，鸡胸肉200克，晚餐主食25克，鸡胸肉200克，乳清蛋白粉50克，牛奶400克。我这么安排的原因是，我一天有两练，早上5点半会起来晨跑，下午6点半去健身房健身。
建议您在晚餐后安排一段时间进行运动（哪怕只是出门散步），无论您原本计划的运动时间在哪个时段。
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通常而言，减脂人群进入平台期的原因大体相同，无非就是身体适应了当前的饮食习惯和运动强度。而根据您的问题描述，可以说是非常典型的进入平台期的方式了……您的热量摄入太少了。推测，您的肌肉流失了一些，身体的基础代谢也下降了不少。
平台期意味着热量摄入和消耗在一段时间内达到了平衡。那么要突破平台期的话，只要打破这个平衡就可以了。
对于体重基数极大的人来说，他们有着相对于微胖的人而言较高的基础代谢，只是摄入量更大，因此对于大基数的人而言，只要保证1：1.1的摄入消耗比，体重在很长一段时间里都会处于逐渐降低的状态。但这个比例是很难保持稳定的，因为人的基础代谢是动态变化的，如果每天都保持相同的摄入和运动量，那么1：1.1这个比例会逐渐升高并最终达到为1：1，也就是您目前的状态：平台期。
打破平衡的方式有多种。
对于进入平台期但体脂含量仍然很高、体重也很大的人来说，只要进一步控制饮食就可以了——比如原本一天摄入1600大卡，此时进入平台期，那只要将热量摄入下降至1500大卡，体重就会再次开始下降。
从您的问题描述来看，您的状况属于另一种，即摄入和消耗都处于很低的状态，很有可能日摄入量1000大卡都不到。在这样的情况下，您的身体已经进入了低耗阶段，即使您想通过运动提高热量消耗，只怕也是心有余而力不足了吧？
（有一句笑话其实并不是完全没道理：要吃饱了才有力气减肥）
接下来的方法，可能您会感到诧异和不解，但请耐心看完并尝试去做。
由于您目前的身体状况不适合在消耗端打破平衡，因此建议您从热量摄入端入手——但不是降低热量摄入，而是提高。原因：您目前的热量摄入已经进入了不健康的区间，会影响身体健康。首先，请您将每天的热量摄入提升至1000大卡，并保持当前运动量不变。一周后，再将每天的热量摄入提升至1100大卡，并提升运动的强度并增加运动的种类。再一周后，请将每日热量摄入提升至1200大卡，并维持住。在保证每日热量摄入1200大卡的前提下，逐步增加自己每天的运动量。
可能您会觉得这个方案会导致您增重。实际上也确实是，因为我不能昧着良心让您以身体健康为代价减肥。根据上面这个方案，您的体重应该会在上升至105以后再次开始下降。然后，您的体重再一次停滞时，您应该已经达到自己需要的体重了。
以上是非常笼统和粗糙的建议。希望您提供您当前的身高、体重、体脂率等更详细的信息，这样大家才能更容易分析您目前所处的阶段。
■网友的回复
100斤？那就不用减了 。100公斤 要改变运动方法
■网友的回复
不建议节食，对身体不好
■网友的回复
要从日常的饮食控制开始，尽量做到低油盐糖的摄入，如果可以的最好把主食换成粗粮。每顿饭七成饱左右就可以了
尽量蔬菜，白肉为主(鱼虾，鸡肉等脂肪少的肉类)，少吃脂肪高的红肉，加工的手法也要健康一些。
少食多餐，每天要做无氧和有氧的训练来达到更好的减脂效果。
还有一种东西叫欺骗餐。 可以大吃大和一顿 。 给大脑一个信号 我有很多热量摄入， 让他赶紧加快代谢。
■网友的回复
谢邀，可以参考在类似问题下面的回答。
小乐：190减到160体重停滞了，160左右波动，该怎么练，怎么吃？
■网友的回复
【运动减肥+节食遇到平台期咋办】 我也是碰到了平台期第一个月瘦了七斤现在每天还是第一个月的食量和运动量但是已经二十多天没有瘦一斤不知道该咋办了


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