『』不是海鲜却胜似海鲜，风靡好几个国家，常给家人吃，能美容抗衰老
海鲜菇 ， 也叫蟹味菇 ， 是一种营养丰富的菌菇 ， 质地脆嫩 ， 口感极佳 ， 它的特点就是有一股浓浓的“蟹味” ， 可一饱口福 ， 近几年越来越被人熟知 ， 从口味上来说 ， 海鲜菇和金针菇、杏鲍菇不一样 ， 虽然他们都是一个大家族 ， 它无需过多的调料 ， 有自己独一无二的味道 ， 爽口滑嫩 ， 海鲜菇在日本很受欢迎 ， 有着极高的蔬菜地位 。
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海鲜菇是一种高档的食用菌 ， 很多种植户都通过海鲜菇 ， 走上了小康水平 ， 就算吃不到海鲜 ， 也可以用海鲜菇暂时弥补一下 ， 它通体透白 ， 有着极高的营养价值 ， 包括人体必需的8种氨基酸 ， 维生素和矿物质等 ， 另外还有低脂肪低热量的特点 ， 很多地方 ， 还将它视为保健食品 ， 海鲜菇的吃法多种多样 ， 除了能涮火锅 ， 还能做成家庭小炒 ， 一起来看看吧 。
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蚝油海鲜菇
食材：海鲜菇、胡萝卜、青辣椒
【『』不是海鲜却胜似海鲜，风靡好几个国家，常给家人吃，能美容抗衰老】调味：食盐、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉
1、准备用到的食材 ， 有海鲜菇、胡萝卜和青辣椒 ， 全部清洗干净 ， 切好备用 。
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2、锅内加水 ， 大火烧开 ， 倒入切好的海鲜菇 ， 焯水一分钟后捞出 ， 控干水分 。
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3、锅内烧油 ， 等油温5成热 ， 下入蒜末爆香 ， 再倒入胡萝卜丝 ， 翻炒至断生 。
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4、接着倒入海鲜菇 ， 中火继续翻炒一分钟 。
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5、根据个人的口味 ， 加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺食盐 ， 适量的鸡精和胡椒粉 ， 用铲子翻炒均匀融化 。
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6、最后一步倒入辣椒 ， 不喜欢吃辣的朋友 ， 可以换为青椒 ， 炒至断生 ， 即可关火出锅 。
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7、一道鲜美的蚝油海鲜菇就做好了 ， 营养丰富 ， 蟹味十足 ， 看着就非常有食欲 ， 下酒下饭两不误 ， 喜欢你也来试试吧 。
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海鲜菇含有丰富的维生素 ， 它的聚合糖酶比其他菇类多 ， 常吃还能增强免疫力 ， 美容抗衰老 ， 常见的做法有凉拌、油炸、涮火锅、小炒 ， 它的特点蟹味足、口感脆嫩 ， 吃一次就会念念不忘 。仅供参考、收藏转发 ， 谢谢点赞原创图文 ， 禁止抄袭 ， 我是食味菜谱 ， 热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 关注我每天学习做菜 ， 总会给你惊喜 。
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