孩子消化能力差吃啥都不吸收?别担心,一招轻松增强宝宝体质!
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最近“网红医生”华山医院感染科的张文宏教授给孩子的早餐建议一下子火了 , 迅速上了热搜 。
他是这样说的:
“你家的孩子不管是长得胖 , 长得瘦 , 喜不喜欢吃东西 , 这段时间他的饮食结构你要超级重视 , 绝不要给他吃那些垃圾食品 , 一定要吃高营养的 , 高蛋白的 , 每天早上充足的牛奶 , 充足的鸡蛋 , 吃了再出去 。
早上不许吃粥 , 我跟你们讲 , 现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶还有高营养的三明治这些都可以 。 他不吃也不行 , 你说非要吃 , 不吃了不上学 。 ”
果然 , 还是这个接地气、敢怒敢言的张教授 , 一如既往地耿直 , 让很多网友路转粉 , 就喜欢这种有一说一、霸道又真实的专家 。
而且 , 这次针对疫情期间如何让孩子提高抵抗力 ,“早餐要吃好”的建议真的是说到了家长们的心坎里 。
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有的家长狂赞:“张老师说得太对了 , 中式早餐有缺陷 , 蛋白质太少了 , 营养不够 。 还是要高蛋白 , 高营养才行 。 ”
也有家长说:“对 , 小孩儿就应该喝牛奶、吃鸡蛋、吃牛肉 , 粥、面条、馄饨都没啥营养 。 ”
确实是 ,
“民以食为天” , 孩子要想抵抗力强 , 吃好是第一步 。 而且 , 早餐很重要 , 供给身体一天的能量 。
但是 , 张文宏教授提出的“早餐绝对不能吃粥”也引发了争议 , “未免太绝对了”、“吃了一辈子粥好得很呀”、“难道只有西式早餐才有营养?”……总之 , 点赞和吐槽参半 。
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其实 , 这个问题也不用那么纠结 , 一方水土养一方人 , 十个孩子十个脾胃 。 吃什么 , 吃多少 , 有没有营养 , 吃了之后能不能提高抵抗力 , 身体更棒 , 其实是孩子自己说了算 。
为什么这么说?
食物想要转化成身体所需的营养 , 需要经历一个重要的过程——“脾胃”的消化吸收 , 中医称为“脾胃的运化” 。
中医认为 , “脾胃为后天之本 , 气血生化之源” 。 《黄帝内经》中说:“脾胃者 , 仓廪之官 , 五味出焉” 。
我们吃进去的食物首先要进入胃中 , 通过胃的初步研磨 , 消化之后 , 再通过脾将其中的营养物质转化成为气血 , 运送到全身 , 为我们的生命活动提供动力和能量 。
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如果脾胃虚弱 , 即使吃进去的都是有营养的 , 鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼虾甚至是鲍鱼鱼翅 , 如果脾胃消化不了 , 也就不能有效转化成身体所需要的气血 。
不仅不能提高身体的抵抗力 , 还会加重脾胃的负担 , 形成积食 , 变成身体的垃圾 , 引发更多的问题 , 甚至是疾病 。
可见 , 只有脾胃强健了 , 运化能力强大了 , 才能把吃进去的食物转化成身体所需要的气血和营养 ,
这样我们的身体气血才能充盛 , 脏腑功能才能强大 , 抵抗力就会变强 , 身体自然也就更健康了 。
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