为啥喝汤的时候吹一吹,汤很快就能变凉
有口臭,汤受不了就死了。
■网友的回复
……水蒸发吸热。吹可以加快空气流动速度,加快蒸发速度,蒸发吸热。汤更快变凉。吹可以加快空气流动速度,使热传递过程加快,汤更快变凉。……好吧,其实是干等着太无聊了。顺便说一下,如果汤面上有一厚层油这种,不吹可能会凉的非常慢……
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