求教大神，台湾旅游哪些美食必吃不可
台湾真正好吃的是什么呢！！！！当当当当~~1.奶茶首推春水堂（想一想，能吃到不是塑料而是真正木薯粉做的珍珠，真是泪流满面啊）奶茶鼻祖果然不同凡响。其实装修很中式古朴，是喝茶的地方。再推五十岚！载我的出租车司机推荐的。好好喝！喝过的妹子已经打算在西安开家加盟店啦哈哈哈哈。她特意跑过去很仔细地问加盟细节，但是奶茶小哥告诉她现在还没有大陆加盟哦。然后那个妹子就很伤心。2.胡须张的猪脚我是从来不喜欢吃猪脚的人。结果嘞，那天我一个小女生一个人消灭了一整盘。是的，一整盘。而且还意犹未尽。（捂脸） 猪脚煮的很糯很趴还很入味，从此以后我对猪脚有了莫名的好感。3.必须一定吃的就是水果啦！！！首推释迦！怎么会有这么好吃的东西。不要看他长得很丑，但是他很温柔（其实是可口啦）释迦分为传统释迦和凤梨释迦。区别呢就是凤梨释迦非常非常甜。凤梨释迦吃多了是觉得甜的腻人，嗓子不舒服的。所以我个人比较喜欢传统释迦。接着就是莲雾。黑珍珠超好吃，爽脆，果然莲雾屏东最好吃了。去屏东玩的一定不要错过。凤梨当然不能少。哈哈，我所在的学校一眼望去，四周全是凤梨田，俗称凤梨田大学。我是真的在那时才知道原来凤梨不是在树上结的。地利原因几乎天天吃凤梨。台湾当地小青芒。这个是台湾当地土芒果，从不出口的，因为产量太少。价钱很便宜，我觉得比出口的要好吃。大家可以试一试。4.垦丁的生鱼片去垦丁，没有不去后壁湖吃海鲜的。后壁湖最受欢迎的就是辉哥家了。每次去必排队，排队时长必超过一小时，我也等过连个小时。但是真的很新鲜，很赞啊。实在是太实惠。端上来，都震惊了。这哪是生鱼片啊，明明是生鱼块啊！！！大家吃的不亦乐乎。价钱很便宜。他家蟹脚也超赞的。
5.烤小卷一句话，尝试吧，你会爱上他的。6雅品的凤梨酥台湾老师在课上扬言这些年来他在台湾吃过的最好吃的凤梨酥就是雅品和佳德。为此，我特意蹭台湾同学的机车，去买了一盒。好吃到流泪啊！！！酥皮松软，带着奶油的香气，馅料很糯，放了冬瓜，甜而不腻，吃的时候真的产生一种幸福的感觉！我没骗你，真的觉得很幸福。7.糖村的法式牛轧糖这又是一个神物啦。尼玛，牛轧糖怎么可以怎么能够这么好吃！！！！吃完要升天啊！！！从此这就成为了我的一个念想。吃完了没吃够，我还特意去淘宝淘了一袋，发现味道不一样。哎，后悔没多买几袋啦8.芒果冰林俊杰去过的店。好大一份啊，和小伙伴一起吃才能吃的完。哈哈，一不小心把小伙伴的胳膊露出来啦。其实她没晒那么黑啦。
下一张是台南裕成家的芒果冰。N多名人去过。去了他家，看他家墙面就知道了。芒果超级多啊！
9.逢甲夜市的臭豆腐其实一点都不臭啦，大家不用担心。
10.据说刘德华每次来台湾都要去吃的牛排饭。
11.澎湖的仙人掌冰
12.铁板烧好好吃啊，还很便宜！！！！
13.火锅这边火锅也挺有特色的。调料里会放生鸡蛋。是的，把生鸡蛋打破，放进调料碗里搅匀。我喜欢放沙茶酱。
14.台北大名鼎鼎的阜杭豆浆这边排队很凶的，店在2楼，但是排队的人已经排到1楼的路面了。。。。不知道为什么有好多日本人。豆浆真的超级赞，也去喝过永和，甩永和三条街。找了一张他们的厨房照片。
天啊，越整理越多！！！还有好多呢，过几天接着更。
■网友的回复
台湾古早味的小吃也不能错过哦！古早也就是怀旧的意思，这些带有怀旧感的风味小吃绝对能让你有不一样的体验！
台南古早味给人的感觉很踏实，很接地气。曾经很纳闷，为什么台南同潜伏在夜市里的大多数美食不同，从早到晚都在供应。之后在青旅认识的姐姐口中，我找到了答案——台湾北部人大多坐办公室，所以早餐吃小小的三明治，Brunch精致而浅尝辄止，下班后的夜生活丰富；台湾中南部的人们大多干体力活儿，为了让每一天都元气满满，他们一天的食物都富含较多的碳水化合物和糖分。
在台南就要“钻巷子”，幽幽的小巷子里飘来食物的香气，一进去才发现别有洞天，饱餐一顿出来，回头一看，发现那店早就隐在卖衣服的店中了，不由得笑出来，卖衣服的这些店存在得无关紧要，他们存在的意义就跟给那些美食店打掩护似的，就像芝麻开门儿一样，得你念了咒语，而且啊，还得心诚则灵。
第一天下午六点钟到台南，天已经黑了，根据朋友的提示攻略和Google map导航，开始了一天零一夜的觅食。
Step 1 国华路二段 “鸡米鸭米”
食材：勾芡红薯、勾芡芋头、勾芡马铃薯
制作方式：番薯做成薯条的方式油炸
口味：分甜咸两大种类，具体有甘梅（首推）、海苔、酸味、胡椒，起司等口味。
【评价】油炸勾芡红薯芋头是台湾全岛都有的美味，台南这家相对特别，同属于外焦里嫩的类型，但店家根据顾客需求，按内部食材软硬程度分种类销售，同时，勾芡蓬松在富含淀粉根茎类食材外，而不是同其他店家一样粉类紧紧粘在食材之上，不但降低了食物的卡路里，使其口感也更上一层楼，但口味相对一般。
价格：35台币
位置：国华街二段转角处
营业时间：中午12:00—夜间
推荐指数：★★★
Step 2 番薯椪、白糖粿
食材：番薯、芋头、糯米勾芡
制作方式：油炸
【求教大神，台湾旅游哪些美食必吃不可】 口味：甜
【评价】番薯椪无功无过，没什么特别之处；白糖粿很惊艳，炸完之后外面裹一层厚厚的白糖，甜而不腻，中间是空的，一口咬下去脆脆的，且入口即化。
价格：20台币
位置：国华街二段转角处
营业时间：中午12:00—夜间
推荐指数：★★★
Step 3 杏仁豆腐
食材：杏仁露、白玉豆腐、芋泥、红豆、薏米
制作方式：煮、熬
口味：微甜
【评价】可选择冷热不同口味，吃了油腻的炸物之后来一份清爽的杏仁豆腐，口感甘醇，让人神清气爽。
价格：40台币
位置：国华街一段夜市边
推荐指数：★★★
Step 4 佛都爱玉（原味）
食材：爱玉、蜂蜜、糖水、冰沙
口味：甜
【评价】爱玉子产于嘉义山中。旧志未记载其名，道光初，有同安人某居于郡治之妈祖楼街每往来嘉义，采办土宜。一日，过后大埔，天热渴甚，溪饮，见水面成冻，掬而饮之，凉沁心脾，自念此间暑，何得有冰？细视水上，树子错落，揉之有浆，以为此物化也。拾而归家，以水洗之，顷刻成冻，和以糖，风味殊佳，或合以儿茶少许，则色如玛瑙。某有女曰爱玉，年15，楚楚可人，长日无事，出冻以卖，饮者甘之，遂呼为爱玉冻。自是传遍市上，采者日多，配售闽、粤。按爱玉子，即薜荔，性清凉，可解暑。
佛都爱玉，口味多样，桑葚口味和蜂蜜口味深得人喜爱，Q弹可口，饱腹感强，感兴趣的朋友可以来尝一尝~
价格：40台币
位置： 700台南市中西区友爱街223号
营业时间：11：00—22:00 无公休
推荐指数：★★★
Step 5 赤崁棺材板（原味）
食材：厚片吐司、肌肉、豌豆、萝卜、墨鱼等
制作方式：将厚片吐司炸到金黄色后捞起，中间挖空再放入鸡肉、豌豆、萝卜和墨鱼等以高汤煮成再用些牛奶勾芡，再放上吐司的盖子，早期尚有鸡肝等素材，现在多已不再使用。
口味：甜咸
【评价】“赤崁棺材板”是在台南赤崁楼附近的一家老店，第一代老板许先生是“棺材板”创始人。棺材板创始店是位于中正路俗称沙卡里巴的康乐市场内的“盛场老赤嵌”店。在1940年代，内脏如鸡肝属于上等食材，创始人许六一采用鸡肝为主要内馅并将之命名为鸡肝板。有一天，成大附属工业学校一位教授来到沙卡里巴食用鸡肝板后，觉得其外形很像一个棺材。于是许六一就将其命名为“棺材板”。另有资料认为，棺材板原名机关板，是许姓师傅自己想出来的名字。夜里八点钟过去，还有很多当地人在店中点餐，真真是“一只棺材板，两室味呷完”！
棺材板通体金黄，外酥里嫩，香气四溢，口感独特，更神奇的是，享用这样一份小吃竟要用到刀、叉、勺子三种西式餐具。且老店中不仅有原味棺材板，还有咖喱味等不同口味的改进版，以及意面、汤类等东西方食物的无缝结合，令人惊奇，也无一不体现旧时台南人对于品质生活的态度与追求。
价格：60台币
位置：700台南市中西区友爱街康乐市场180号
营业时间：11:00—21:00 无公休
推荐指数：★★★★
Step 6 叶家小卷米粉
食材：高汤、墨鱼、米粉、芹菜茎
制作方式：有别于一般米粉，使用的是用糙米制作而成的台南特有的“粗米粉”，不伤胃，外型象是米苔目，口感却滑嫩有Q度不软烂。小卷选用印尼远洋进口的中卷，肉质肥厚鲜美，口感Q弹有嚼劲。佐以煮过的花枝小卷原汁汤头，和芹菜细末，一点点胡椒。
口味：鲜、咸
【评价】全台最早第一家“小卷米粉”由叶水龙创业于老台南口中的“大菜市”卖至今已有六十多年历史，味道鲜美，吃了一碗还想再吃第二碗，热乎乎的汤头和米粉让人大汗淋漓，早上吃完之后觉得能量满满，因为无添加任何人工味精及砂糖，所以即使消化不太好的朋友吃了之后仍觉得很舒服。
价格：90台币
地址：700台南市中西区国华街二段142号
营业时间：8:30—售完 周一公休
推荐指数：★★★★
Step 7 许家虾仁肉圆/芋粿
食材：芋头、肉糟、木薯粉、虾仁、肉、秘制肉汤
制作方式：芋粿是用纯芋头压制而成，肉圆是木薯粉做成外衣，内包肉馅及虾仁
口味：鲜、咸、微甜
【评价】芋粿口感很扎实，淋上肉糟和肉，满满的碳水化合物的诱人香气啊，吃完一块停不下来。
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