『生活』4月别错过这个菜：辅助清热解毒、降压降脂
春季，气温上升，很多人出现脾气急躁、头晕、口干舌燥等不适症状，其实，这是“肝阳上亢”了 。这时最适合吃芹菜 。
《本草推陈》中记载芹菜“治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症 。”
春吃芹菜，好处上门
◇清热解毒
中医认为，芹菜味甘苦而性凉，有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等原因引起的口干舌燥 。经常肝火过旺、皮肤粗糙及失眠、头疼的人可适当多吃些芹菜 。
◇帮助调节血压
芹菜中含有一种成分叫做芹菜素，有助于扩张血管，从而达到辅助降低血压的作用 。
◇补充纤维护肠道
在常见的蔬菜中，芹菜的纤维素含量非常高，这些纤维素有助于通便，缩减代谢后产生的有害物质堆积在肠道的时间，降低患肠癌的风险 。
◇利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，可以消除体内水钠潴留(钠离子潴留细胞外而引起水肿)，利尿消肿 。
◇减少胆固醇吸收
当芹菜中大量的纤维素和矿物质进入肠道后，有较强的饱腹感，可以间接减少脂肪和胆固醇的吸收，起到调节血脂的作用 。
◇健骨固齿
芹菜中钙、磷含量较高，可帮助增强骨骼健康 。它的粗纤维使我们在咀嚼的过程中，刺激唾液分泌，去除部分牙垢，自然达到抗菌防龋固齿效果 。
芹菜有两宝
大家平时吃芹菜，主要是芹菜茎吃得比较多，其实它的叶子和根须，同样具有很好的功效，甚至强于芹菜茎 。
◇芹菜根
芹菜根清热泻火、平肝的作用比茎更强，而芹菜须具有通络作用 。对于有手脚发麻的高血压人群、中风后遗症人群，可以将芹菜的茎和根一起榨汁饮用 。
◇芹菜叶
【『生活』4月别错过这个菜：辅助清热解毒、降压降脂】芹菜叶有祛风利湿、健胃凉血、清肠利便的作用，也可降低心血管疾病风险 。
推荐阅读
- 武汉生活综合消息：隐瞒病情回国的黎某被批捕 武汉全市核酸检测未发现确诊病例
- 武汉生活因网购鸡蛋来自武汉，女子怒斥商家！网友这个举动超暖
- 垃圾分类北京已立案查处个人生活垃圾分类违法行为795起
- 养生这些常用的“养生方法”，你被骗了多久？
- 《中国语言生活状况报告（2020）》发布：稳当选年度热字
- 垃圾分类《中国语言生活状况报告（2020）》发布 垃圾分类催生新方言
- 1-4月山东中小微企业获政府采购合同份额占比近七成
- 垃圾生态环境部：将抽查抽测生活垃圾焚烧发电企业自行监测情况
- 电影以艺抗疫传递温暖生活力量 电视剧《钢的琴》湖北开播
- 戏剧《零零后》创作谈：纪录片是生活的戏剧