面和粉作为食材性质区别
面是小麦粉做的，粉是米粉做的。
【面和粉作为食材性质区别】 北方产小麦，面食的种类多。南方产大米，米粉的做法多。
因地制宜，一方水土养一方人。
■网友的回复
职能不一样，所承担的责任也不一样，只是最终的去向是一样的
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