面和粉作为食材性质区别

面是小麦粉做的,粉是米粉做的。
【面和粉作为食材性质区别】 北方产小麦,面食的种类多。南方产大米,米粉的做法多。
因地制宜,一方水土养一方人。
■网友的回复
职能不一样,所承担的责任也不一样,只是最终的去向是一样的


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