■【窑口介绍】德化窑
来源：中国陶瓷杂志
德化窑是我国古代南方著名的瓷窑 ， 因窑址位于福建省德化县而得名 。德化瓷器烧造始于宋而终于清 。产品丰富多彩 ， 独具风格 ， 是我国南方一处著名的烧瓷窑场 。德化窑以烧制白瓷著称 ， 在宋代已有生产 ， 但成为全国制瓷业中一种具有代表性的品种 ， 是在明代开始的 。
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北宋晚期至南宋中期 ， 德化瓷以碗坪仑下层遗存为代表 ， 所见青花呈色深浅不一 ， 胎釉较薄 ， 不太稳定 。典型器物有各种盒、碗、盘、碟、执壶等 ， 有圈足器和平底器两种 ， 以托座叠烧为主 ， 其中以托盘和托柱组成的塔式窑具是专门放置器物的窑具 ， 极具地方特色 。装饰方法以刻画、模印并重 ， 纹样有地方特色 。
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碗坪仑古窑址
南宋晚期至元代早期 ， 德化瓷以上层遗存为代表 。本期产品釉料成分有所变化 ， 多呈青灰色 ， 受龙泉窑工艺影响 ， 胎釉较前期粗糙 ， 器物样式多沿袭前期 ， 唯折扣盘 ， 移口细颈圆腹的军持 ， 呈荷叶形 。
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南宋·德化窑军持
明万历四十年（1612年）刊刻的《泉州府志》说：“磁器出晋江磁灶地方 ， 又有色白次于饶瓷……又有白瓷器 ， 出德化程寺后山中 ， 洁白可爱 。”福建省博物馆于1976年再次调查 ， 据现有资料 ， 明代窑址计十八处：在浔中公社的有祖龙宫、屈斗宫、岭兜、后窑、西门头、大草铺、后所；在三班公社的有内坂、新前寨、窑垅山、桐岭、旧窑、新窑、啤坝窑；在刈坑公社的有石坊、双溪口、苏田；在上涌公社的有许坑林等 。
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屈斗宫古窑址
明代德化白瓷从外观上来看 ， 色泽光润明亮 ， 乳白如凝脂 ， 在光照下 ， 釉下隐现粉红或乳白 ， 因此有“猪油白”、“象牙白”之称 。明代德化的品种 ， 宋应星《开工天物》说：“德化窑” ， 惟以烧造瓷仙精巧人物玩器 ， 不适用 。”德化的瓷雕和供器 ， 如一些仿古的尊、鼎和香炉等明代制作确实较多 ， 但日用器皿也还是有的 。
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明·德化窑白釉瓷箫
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明·德化窑白釉弦纹双耳三足炉
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明·德化窑白釉刻花玉兰纹尊
明代德化白瓷中最负盛名的是生动传神、栩栩如生的瓷塑像 ， 其题材多为佛教、道教人物 ， 如观音、达摩、罗汉、关公、王母等 。这种瓷雕概括起来有如下三个特点：
【■【窑口介绍】德化窑】（1）能于各种雕像中见性格 ， 如达摩的庄严 ， 观音的温柔 ， 寿星、罗汉之类的诙谐 。
（2）能充分运用对比的手法 ， 装饰性极强 ， 如雕像的衣服多取迎风飘举之势 ， 一动一举 ， 对比强烈；面部刻画细腻 ， 衣纹则深而洗练 ， 主次分明 。
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