吃鸡爪怎么样分辨病死鸡和宰杀鸡
鸡爪子张不张开，只和包装方法有关。至于分辨病死鸡和宰杀鸡，就算是没烹饪但掏干了内脏，我这个剖检过几千只鸡的兽医，我也不能确定是不是病死鸡。如果没掏内脏，区分的可能性还是有的。所以，你一个吃鸡的，想从烧好的鸡块中看出是不是病死的，这要求没人能满足。
■网友的回复
我们这边烧鸡比较少，只有带包装的比较多，为了真空密封，全是并在一起的，我是说，即便原本是张开的也会在外力作用下闭合。而且我觉得用鸡爪子的开合来判断鸡是否健康未免有些……就像同样是疼，有些人就会四处乱跑张牙舞爪，有些人就会被水淹没不知所措，我觉得同样是现杀的鸡，放血的时候也会存在握紧爪子的和张大爪子的吧？
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