美食导报@只是游戏规则变了!,美团还是那个美团
在广东省餐饮服务行业协会和美团外卖 ,
数度“交锋”后 ,
今天 ,
美团终于妥协了 ,
不仅取消独家协议 ,
还加大了返佣力度 。
来来来 ,
让我们先干一杯!
“去独” ,
“返佣” ,
固然是好事成双!
但是 ,
不少餐饮人依旧忧心忡忡 。
“去独” ,
佣金率究竟是多少?
“返佣” ,
又有多少餐企能消受?
妥协!美团取消独家协议!
4月18日 , 广东省餐饮服务行业协会和美团外卖发出联合声明 。 针对餐饮行业最为关心的“独家协议” , 美团外卖在联合声明中终于给予了答复:美团尊重餐饮商户自主选择线上各类平台;支持餐饮商家自主运营私域流量的多渠道发展 , 美团将全面开放配送平台予以对接 。 广东省餐饮服务行业协会的相关人员表示 , 美团取消了“二选一”的独家协议 。
疫情期间 , 餐饮行业与外卖平台的矛盾一直在持续发酵 。
在4月10日、4月14日 , 广东省餐饮服务行业协会接连发出对于美团外卖“去独返佣”的严正声明的背后 , 反映的是整个餐饮行业的严峻经营现状 。
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【美食导报@只是游戏规则变了!,美团还是那个美团】疫情发生的几个月以来 , “外卖”曾经被餐饮行业认为是“救命稻草”“餐饮业自救的最佳方式”“餐饮行业再转型的风口” , 但实际上 , “美团“却令一众餐饮商户 , 尤其是中小型的餐饮商户大失所望 。
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由于大部分中小餐饮食肆向来以堂食为主 , 缺乏对线上外卖的耕耘 , 在没有承接团餐或自建外卖渠道的困窘下 , 他们大都选择登陆外卖平台 。 北京路一家日本料理店的负责人陈小姐告诉采访人员 , 因为主打刺身、寿司 , 做外卖的话难以保证其质量 , 而且堂食的生意也能维持运营 , 他们一直没有做外卖 , 疫情期间因为之前禁止堂食的原因 , 他们才增加外卖菜单 , 急速上线外卖 。
“签署美团独家协议的话 , 佣金率在16% , 否则佣金率则为23% 。 ”陈小姐说道 , “但据我了解 , 有朋友因为没有签署独家协议 , 两个星期才能通过审批 , 而我因为签署的独家协议 , 大概花了两天的时间就登陆了平台 。 不仅如此 , 非独家商户无论是在美团外卖还是饿了么平台 , 曝光量非常低 , 等于变相‘排他’ 。 ”
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在文明路经营火锅店的李先生表示 , 在3月初登陆美团平台时 , 双方谈下的佣金率是21% , 不过如果能签署独家协议并充值推广费用的话 , 佣金率可以降到16% 。 为此 , 他签署了独家协议 , 并充值了推广费用 。 “不过效果不太明显 , 因为外卖单价略高 , 平均在200元左右 , 一天只有三两单 。 ”
针对美团外卖取消“独家协议” , 陈小姐认为 , 这是对餐饮行业绝对利好的一个措施 , 只是希望美团外卖取消独家协议后 , 同时能够保证登陆多平台商户的曝光量 , 用实际行动增加商户的外卖收入 , 共同渡过难关 , 而不是玩文字游戏 。
不过也有餐饮人对此提出疑问:在取消“独家协议”后 , 美团的佣金率究竟是多少?是否会有实质性的降低?这在联合声明里 , 并没有更详细、明确的解答 。
再妥协!美团加大返佣力度!
联合声明还提到 , 为助力广东餐饮外卖商户疫情“突围” , 在美团“春风行动”基础上 , 美团对广东地区优质餐饮外卖商户加大返佣比例至3%—6% , 扩大覆盖范围 , 返佣时间至少延长两个月(自声明发布之日起) 。
在取消独家合作协议的基础上 , 能够加大返佣力度 , 对各大餐饮商户而言无疑是雪中送炭 。
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