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『新风尚』公“箸”大家，分餐“筷”乐

『新风尚』公“箸”大家，分餐“筷”乐
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 餐饮行业的“舌尖防疫战”进行得如何？让我们一起去看看各地的情况 ， 分餐公筷更卫生 ， 公“箸”大家 ， 分餐“筷”乐～
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广东素有使用公筷的习惯 ， 餐桌上常有其身影 ， 防疫期间更要落实“公筷原则” 。图为广州花园酒店服务员摆放公筷 。（新华网 李相博 摄）
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在哈尔滨市一家全国连锁川菜馆 ， 一位市民在使用黄颜色的筷子进食 ， 餐食旁边摆放着一副黑颜色的公筷 。（新华社采访人员 王松 摄）
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位于石家庄的渝乡辣婆婆川越食空店 ， 入店门口张贴提醒顾客使用公勺公筷宣传语 。（任咏梅 摄）
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在山西省古县某饭店内 ， 饭店在餐桌上摆放使用公筷公勺的提示牌 。（付宇鹏 摄）
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浙江余姚 ， 一餐馆将原有的大份菜肴分成小份供客人食用 ， 以实际行动切断口口相传的食源性疾病 ， 为文明用餐成为全民的自觉行动尽一份力 。(吴大庆 摄)
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【『新风尚』公“箸”大家，分餐“筷”乐】坐落在湖南省长沙市中心的火宫殿近来在餐具的使用上有了“新花样”——原来的“一位一筷”变成“一位一筷一公筷公勺” ， 餐厅的电子显示屏上展出了“文明健康 公筷用餐”的倡议 。公筷取菜、公勺取汤 ， 正成为传统老店的“新风尚” 。（周后长 摄）
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东北菜在人们印象中是“大锅炖” 。然而东北人在吃东北菜时 ， 对于公勺公筷的使用 ， 也丝毫没有违和感 。图为长春市二道区一餐馆内 ， 食客用公筷为友人夹菜 。（夏一铭 摄）
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使用公筷公勺正在成为新的餐饮礼仪 。在南京一家烤鸭饭店里 ， 食客主动索取公筷就餐 。（徐宇嘉摄）

策划：刘星星  吕佳
统筹：吕佳
文案：吕佳 李幸子 李国红 邢玉伟 王梦佳 徐乐静 刘扬 黄维 钱芳
设计：薛亚梅
供图：新华网广东分公司、新华网黑龙江分公司、新华网河北分公司、新华网山西分公司、新华网浙江分公司、新华网湖南分公司、新华网吉林分公司、新华网江苏分公司


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