『空心菜』以前空心菜都是买着吃，这回用菜籽自己种的，不用土11天就能吃
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自打发过几次绿豆芽和黄豆芽 ， 我对发芽苗菜特别感兴趣了 ， 感觉看着它一天天的长大 ， 能够近距离观察植物生长的过程变化 ， 真的很神奇 ， 这是以前忙碌时根本没空想的一件事 ， 现在闲下来忽然感觉不管干嘛 ， 如果用心干都会有收获 ， 就比如这小小的芽苗菜 ， 你每天起床第一件事就是先给他喷水或是换水 ， 它也会茁壮生长来回报你 ， 最后能品尝到自己种的小芽苗 ， 吃着就是不一个味哈哈！
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有人认识这个是啥菜么？绿绿的非常漂亮吧？这是空心菜苗苗 ， 别看这菜梗细细的 ， 真的是空心呦！我也是第一次发空心菜苗苗 ， 感觉好可爱的样子 ， 这个菜比绿豆芽还省事 ， 因为可以见光 ， 发三两天就可以打开盖子见光生长了 ， 每天喷几次水 ， 盘子下面也泡点水就行了 ， 特别省事 。
【『空心菜』以前空心菜都是买着吃，这回用菜籽自己种的，不用土11天就能吃】
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我这是用了30克的空心菜籽发的苗苗 ， 看看长得多茂盛 ， 其实就不吃的话放在窗边当个绿植看也是很棒的 ， 给屋里添加点绿色也不错 ， 比养花容易多了 ， 然后还能吃 ， 一举多得哈！
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作为一个吃货真是达到极致了 ， 连种的植物都是可以吃的 ， 我对养花不灵 ， 没耐心 ， 总忘了浇水 ， 但是对种菜很感兴趣 ， 每天早起不刷牙不洗脸就先给菜苗苗换水喷水 ， 每天拍个照记录一下它的生长过程 ， 感觉好神奇 。
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你们看空心菜的苗苗细细的菜梗 ， 头部是叶子 ， 这叶子多像鸡爪子 ， 说实话我都不舍得割掉了 ， 但是又好奇到底啥味道 ， 所以还是割了清炒了一盘哈 ， 味道清新口感很脆还不错的 。
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这个苗苗可以清炒可以涮着吃 ， 我感觉应该生的凉拌也可以的 ， 肯定也不错 ， 下次再发一波我试试凉拌 ， 有兴趣的朋友们也跟我一起发空心菜苗苗吧！
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这就是空心菜籽 ， 这菜籽比萝卜籽个头大 ， 不是圆的而是不规则状 ， 我用了30克 。
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先用自来水浸泡一晚 ， 第二天把水倒掉 ， 用清水洗一遍再把水倒掉 ， 底部稍微留一丢丢水就行 ， 然后盖块湿布催芽 。
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第三天早上打开湿布一看就会惊奇地发现好多嫩嫩的芽发出来了 。
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用微距近距离拍个照 ， 种子的外皮被撑得出了很多裂纹 ， 白白的嫩芽看着特别的洁白 。
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把发好芽的种子放在带洞的盘子里 ， 我用的豆芽机里的盘子 ， 你没豆芽机也没必要买 ， 就用一个带洞的盘子放就行 ， 只要种子别掉下去就可以 ， 如果洞太大就垫张特别特别薄的无纺布就行 ， 要透水还不至于把种子漏下去 。
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