怎样评价电影《落魄大厨》
本想着看看影评来着，没想到相关的话题寥寥无几。
这部片子可能是我这三年以来看过的最好的剧情片子了，整个电影的情节发展有条不紊，细腻柔滑。剧情看似老套，却又被乔恩·费儒的剪辑和配乐搞得沁人心脾。灌溉整部片子的Brazil，Miami的美食可以说是最出色的引线，精细、专业，却又不失本土风情，整篇“因美食开始，因美食结束”。
乔恩·费儒这个坏蜀黍，该片本是斯嘉丽·约翰逊、小罗伯特·唐尼、乔恩·费儒三位老搭档继《钢铁侠2》之后的首次再度聚首，却因这个坏蜀黍，唐尼与斯嘉丽虽然同在一部戏里，却并无情缘。话又说回来，费叔的细节拿捏行云流水，指尖抚琴，确实是妙哉~
虽是14年上映，这两三年我每隔一段时间都会翻出来重新温习一遍又一遍，不疲不倦。冬天晚上窝在沙发里，泡上一杯浓浓的coffee或是红茶，观看效果最佳~~~
电影的插曲全部被我收藏了，原汁原味的cuba music，听的时候身体停不下来的扭动~最后贴一张网易云的专辑图吧，（chef.Caspar的 萌萌哒 food truck！）
■网友的回复
1.比起猪队友，猪上司才可怕。
主角大厨因为评论家的不恰当评论与不会使用社交软件导致出现冲突，最后丢失了工作才去做流动餐车。
他为什么会离开高级的完备的厨房，其实这个锅大头真不能由他来背，而是由他的老板，我们也看到了老板两次用软硬兼施的手段制止他退出新菜品。
软的:打感情牌，打友谊牌，拿按照大厨的要求安装先进的法式厨具为理由要求大厨停止放出新菜。
硬的:拿大厨以前退出内脏菜肴失败说事儿，拿自己是老板说事儿。
评论家主要是认为大厨缺少创意了，他并不知道由于老板的原因大厨无法推出新菜。而大厨对社交软件的不了解使原本的私信变成公开论战，这下驳了评论家面子，老板又不推出新菜，这不找死呢吗。
果然，被怼又没看到大厨创新菜的评论家大肆讥讽，大厨这边本来就被老板弄的一肚子火，这下看了评论直接炸了，对着评论家说出了自己的心声:他不尊重食物，用一杆笔就能抹杀一个厨师团队。
站在评论家和大厨两边，两人都没有错:评论家给食客提供参考意见，指出饭店菜谱没有创新，这是他的职责；大厨想替饭店替自己正名却遭受外行的侮辱暴怒也是情有可原。
就是这位老板，外行干涉内行瞎指挥造成误会，不仅逼走了大厨，也掉了自家店的名声。
要不是他出来温和的劝说发脾气的大厨，我真想抽死他。
2.本事才是硬道理
大厨通过前妻弄来餐车卖起了小吃，堂堂一个高级餐厅的大厨，现在成为出售古巴三明治、炸木薯等街头美食的商贩，然而大厨并没有气馁，他还通过煎焦的三明治教育儿子热爱这一门手艺诚信待人。
虽然他的地位一落千丈，手艺却丝毫没有丢下，精于烹饪的大厨凭借小吃的口味迅速赢得第一批顾客——西班牙搬运工们的认可，之后更是抓住了大把回头客，甚至最后来找他和解的评论家也称赞他烹饪食物的美味，两人化干戈为玉帛合伙开起了有很大自主权的餐厅，大厨可以自己设计装修厨房，也可以任意推出自己的菜谱。
3.塞翁失马，焉知非福
表面上看，大厨失去了厨房，失去了地位，实际上他最终得到亲情，和儿子关系回暖，得到友情，同对手重归于好，得到爱情，与前妻破镜重圆。
4.靠谱的队友是你成功的保障
马丁，女招待和前妻都给了主角大厨很大的帮助
马丁讲义气，在大厨走后放着高档餐厅二厨不当，自己打个车大老远的就来投奔做餐车的大厨，要知道餐车空间小环境也比不上后厨，而且大厨白手起家也没有工资，马丁二话不说欢乐的就干了。
马丁也有能力，懂西班牙语，在他的帮助下以免费三明治的条件换取西班牙裔工人的帮助，后来路上用西班牙语的吆喝也是餐车生意兴隆的原因之一。
马丁更是优秀的厨师，烤制古巴三明治里的肉就是他的绝活，味道比超市买来的要好。
还有像女侍应的宽慰，前妻的帮助等都是大厨一大助力。
【怎样评价电影《落魄大厨》】
■网友的回复
欢乐的片子，对美食有着赤子之心的厨师沦落到开餐车卖热狗面包，找回了人生的意义，幸福的家庭。也是说明美国的美食其实就是各种文化混杂而成，还有网络年代真可怕。
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