用料主料
【[同城新鲜事]@淮北市人 家常小炒的做法】杏鲍菇150克
豆腐干80克
煮肉丝60克
韭黄20克油辅料
盐4克
酱油3克
油适量家常小炒的做法
1.
杏鲍菇和豆腐丝先翻炒断生 ，
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2.
另起锅炒肉丝 ， 加酱油调味 ，
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3.
再放到一起翻炒 ，
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4.
出锅前加韭黄 。
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家常小炒成品图
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烹饪技巧
注意火候 ， 别炒太久 ， 营养和味道都会受影响的 。
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