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『白酒』四大香型的白酒，什么香型的白酒好喝？

四大香型的白酒 ， 什么香型的白酒好喝？
白酒是传承几千年的文化产品 ， 所以白酒在每次危机时间段都能熬过来 ， 白酒说好喝吧很多人喝不了 ， 说不好喝的话又有很多人喜欢甚至依赖 ， 那到底是什么能够让白酒这么让人着迷呢？那就是酒香 ， 很多人在喝白酒的时候感觉不舒服、难喝 ， 那是因为喝的都是几块钱一瓶或者几块钱一斤的白酒 ， 这些白酒因为酿造简单 ， 没有经过处理 ， 所以显得辣喉难喝 ， 真正好喝的白酒也就是那几款有个新香型的白酒 ， 今天我们就一起看看四大香型的白酒 ， 以及什么香型的白酒好喝吧！
『白酒』四大香型的白酒，什么香型的白酒好喝？
文章插图
四大香型的白酒
【『白酒』四大香型的白酒，什么香型的白酒好喝？】一、四大香型之一的浓香型白酒
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点 ， 这些是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据 。
二、四大香型之一的酱香型白酒
以酱香为主 ， 略有焦香(但不能出头) ， 香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出 ， 酯香柔雅协调 ， 先酯后酱 ， 酱香悠长 ， 杯中香气经久不变 ， 空杯留香经久不散(茅台酒有”空杯隔夜香”的说法) ， 味大于香 ， 苦度适中 ， 酒度低而不变 。
三、四大香型之一的清香型白酒
清香型白酒:也叫做汾香型 ， 以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、厦门高粱酒等为代表 ， 属大曲酒类 。 它入口绵 ， 落口甜 ， 香气清正 。
四、四大香型之一的馥郁香型白酒
馥郁香型白酒所具有的”色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长 ， 具有馥郁香型的典型风格”和”前浓、中清、后酱”的独特口味特征 ， 除与其生产所处的气候和区域环境有不可分割的关系外 ， 还与其所采用的独特而神秘的生产工艺密切相关 。


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