用真空保温杯装咖啡可以么

以亲身经历告诉你:不能。曾经在晚上10点装过大约200ml的危地马拉,90°C手冲,得咖啡液240ml,已经冷却不少了(长沙昨天特别湿冷)。冲完立马喝,味道醇厚馥郁,酸味柔和,晚上不敢多喝就装进膳魔师。早上8点半喝,已经冷了(500ml的保温杯未装满+上班路上在包里晃荡,保温效果未发挥到极致),湿香有一股发酵的豆酱味……酸变得很讨厌,让人皱眉。倒入甜牛奶赶紧喝完了。咖啡还是赶紧趁热喝吧!就像楼上说的,加热过度=过萃啊。
■网友的回复
我觉得很方便!一天都有热咖啡喝很幸福啊!
当然这种喝法有自己的应用场景,适合口粮咖啡,不适合精品咖啡。
口粮咖啡一大特点是便宜,没什么独特风味,所以也就不会有什么因为独特风味保温过度而产生的怪味。二大特点是量大,适合保温。如果你注意一下,就会发现保温杯的官宣保温时常和容积正相关。250ml这种的出品,就直接喝吧,保温也保不了多久。
【用真空保温杯装咖啡可以么】 至于口味,如果你用保温盒带饭,闷一天了能和刚出锅一样好吃吗?咖啡同理。还有一点,对保温时间不能期望太久,比较适合早上冲,下午喝完。
综上,用保温杯带咖啡适合对口味要求不高(能接受星巴克本周),且喝的量大的人。
比如我经常早上起来法压壶压1L,丢到两个杯子里。问题还是有的,最头疼的是杯子不好洗。特别是象印窄口那个,还是用来老老实实喝水吧。
喝咖啡的保温杯建议买广口的(travel mug 或者tumbler)
用真空保温杯装咖啡可以么
用真空保温杯装咖啡可以么
■网友的回复
建议还是用玻璃保温杯。试过用膳魔师装速溶,过了不到一个小时,那味道,简直想吐,特别明显的变味,并不是保温杯的味道。我怀疑是咖啡中的酸与不锈钢发生化学反应,置换出了一些金属离子之类的。对咖啡对保温杯都不好。
■网友的回复
可以,就在刚刚,做好的咖啡放保温杯里带到了自习教室,已经变成了星巴克本周的味道了。
■网友的回复
可以的,装咖啡是可以的。只是因为保温杯的保温效果会使咖啡一直维持在一个很高的温度,会影响口感而已。我一直都是用保温杯装的咖啡
■网友的回复
装过两三次咖啡出门。今天用本来装咖啡的保温杯装了豆浆准备出门~
■网友的回复
放的时间久了变得非常难喝早上把咖啡放保温杯里,下午喝的时候倒进杯子里,非常难喝。


    推荐阅读