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作为一名美食编辑是怎么样的体验呢因为最近打算面试美食编辑的职位，仅凭一腔热血感觉不太靠谱。

本人作为一名前医务工作者，最大的爱好就是吃和研究吃。
小时候特别爱看电视上别人怎么做菜，喜欢看旅游频道看世界各地有什么美食，喜欢看农业频道看人家怎样培育良种作物牲畜。
长大后与食有关的书看了不下400本，杂志阅读近千，长期订阅《悦食》和《食帖》，反复看过与美食有关的电影至少50部以上，视频数以千计。
自学《剑桥世界食物史》等教材，自学食品工学专业相关专业课知识，公共营养师三级持证。
【作为一名美食编辑是怎么样的体验呢因为最近打算面试美食编辑的职位，仅凭一腔热血感觉不太靠谱。】 喜欢旅游，每到一个地方都喜欢尝试当地特色美食，更喜欢当地食物背后的文化历史。乐意与当地人交朋友，分享他们与食物的故事和情感。
对感兴趣的食物原料刨根问底，研究门纲目科属种，了解起源进化和传播。喜欢的菜研究背后故事，以及在传播途中进行的改良和变化。
接受面极广，胃袋兼容咸甜辣白豆花，兼容甜咸肉白碱水粽，一如此类，不再赘述。
微博上关注许多食界名人，研究他们的文字，情感，从一部书中读出他别的书中的惯用套路。研究他们的圈子以及各种人群的饮食好恶。分别深读各种饮食圈代表人物的作品，体会不同背景下的写作方式和情感内核。
尝试写过许多饮食方面的东西，自娱自乐。后来只觉得越写越可笑。没有积淀的文字犹如没底士气的战士，我知道自己欠缺的是时间和金钱，去投入饮食方面的取材和写作。
我选择向美食杂志社投简历，一封又一封，石沉大海。
直到后来，我在某杂志微博招聘广告下留言意欲应聘时才知道:
自己专业不对口，他们宁可要一个食品专业的应届毕业生，也不愿意冒风险要一个对美食编辑类有十分热情的我。
最后我去做了医学编辑，但目前还算顺利。
也让我知道了，一腔热血没个卵用。这个时代最重要的是营销自己，你有名气或者有本事，才有人在乎你。要么你声名远扬，要么你科班出身。否则，即使你武艺超群堪比吕布，也只是凡人眼中的"无名小卒"。就算真录用你，也是让你当炮灰而已。
当然，这些都是我这个“失败者”的胡言乱语，仅供您一笑


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