『图门』哈罗哈、金钱豹、图门王丨那些曾经的南京“网红”美食( 二 )
门头上印有一只醒目白羊
这就是图门烧烤
图门烧烤最辉煌的时候 ， 说是遍布南京城大街小巷都算轻的 。当时的图门烧烤应该是加盟性质 ， 扩张起来非常迅速 ， 再加上新颖的烧烤方式 ， 成为了彼时南京的“网红美食” 。
图门和其他烧烤最大的区别就是“自助烧烤” 。说是“自助” ， 其实烤肉火炉上架着铁的架子和串串是可以自动旋转的 ， 操作简单 ， 别有趣味 。
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当时吃图门的 ， 主要是大学生、情侣以及带小孩尝鲜的家长 ， 那时大家对于食材本身以及烤制技术还不没啥品鉴能力 ， 更多的 ， 也是图一个自己烤的乐趣 。
成也乐趣 ， 败也乐趣 。
经历过一段时间的火爆之后 ， 图门的新鲜度下降、卫生问题以及山寨品牌过多 ， 这家野蛮生长的“网红“在南京迅速衰退 ， 最后仅剩湖南路1号凤凰国际书城（当时还是江苏人民出版社）的一家“图门王”苦苦坚持 。
大概是去年吧 ， 湖南路上的这家老店也关门了 。
美国加州牛肉面大王
可以肯定的是 ， 加州人不吃牛肉面 ， 特别是牛肉面大王里做的那种面条 。
但当年的人不知道啊！“加州牛肉面大王”就靠着这个噱头引来众多食客 ， 分店开遍全国 ， 这里当然也包括了南京 。
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湖南路上曾有过一家 “加州牛肉面大王” ， 抛开“加州”二字不提 ， 这家店给人的印象其实是非常好的 。
首先 ， 它是南京当时少数几家对室内环境进行过研究和布置的面馆 。走入店中 ， 一眼就可以看到一颗 大大的牛头骨 ， 先声夺人 。看看四周 ， 所有的桌椅、扶栏都是木质的 ， 浓浓的“美国西部风”扑面而来 。
其次 ， 这家店对卫生的重视程度在当时算是很高的 ， 厨房也和大厅隔开 ， 没有老面馆里那种充满水汽、油腻的感觉 。
另外要提的就是他们的牛肉 。大块大块的牛肉 ，红汤老卤面在味道上确实可圈可点 ， 虽然 相比5元一碗的兰州拉面 ， 十几块钱一碗的加州牛肉面要贵太多 ， 但依旧架不住味道和噱头的双重攻势 ， 去吃的话每次都要排队 。
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印象中 ， 这家店在2000年左右就关门了 ， 具体原因未知 。
【『图门』哈罗哈、金钱豹、图门王丨那些曾经的南京“网红”美食】图片来源网络、大众点评 侵删
