[普洱茶]为何普洱茶称“班章为王,冰岛为后”

北京联盟_原题是:为何普洱茶称“班章为王 , 冰岛为后”
在茶的世界里 , 或许没有一种茶可以像普洱这样 , 有千变万化的滋味和魅力 , 都是云南大叶种 , 都是一样的工艺和手法、一样的357克 , 但拆开棉纸后 , 开水冲泡的一刹那 , 却可以幻化出多种香气和滋味 , 或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重……曾几何时 , “班章为王 , 景迈为后” , “班章为王 , 易武为后”的说法不绝于耳 。然而随着时间的推移 , 懂普洱的人逐渐发现 , 没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了 。于是 , “班章为王 , 冰岛为后”的说法便兴盛起来 。
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班章归来不谈茶
“五岳归来不看山 , 班章归来不谈茶” , 这个评价足以彰显它在茶人心目中的地位 。说起老班章 , 略懂普洱的人都会说出两个字——“霸气”!的确 , 老班章属于普洱茶家族里的豪放派 , 茶气足 , 苦底重 , 回甘好 , 同时 , 它的香气也是一流的 , 与其霸气相配 , 亦有着响当当的质感 , 可谓掷地有声
人们对帝王的解读 , 往往不是像宋徽宗赵佶这样艺术造诣极高的风雅皇帝 , 而是像秦始皇、汉武帝、成吉思汗、努尔哈赤这样纵横天下、指点江山的霸气英豪 , 也许不够温润 , 但那份威严的气场却能够让天下人敬畏 。对于老班章来说 , 汹涌而来的茶味和香气 , 足以让它配得起“普洱之王”这个荣誉!
因此 , 喝老班章的茶 , 与唱东坡词一样 , 不宜用小盖碗 , 也不能只投一点点茶 , 而应该用粗犷一点的盖碗 , 甚至大茶壶 , 并以沸水浇之 , 这样才不至于委屈了老班章慷慨豪迈的气场 , 以使其尽情舒展胸襟 , 充分发挥它的王者气魄 , 我们也才能真正喝出感觉 , 喝出“大江东去 , 浪淘尽 , 千古风流人物”的豪放气势 。
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清醇冰岛堪为后
说到皇后 , 人们自然会想到“品行端柔”这四个字 。冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡 , 香扬水柔 , 纯净至极 。冰岛茶汤色金黄明亮 , 透出一股类似女性的剔透柔美气质 , 茶香清扬浓郁并且很独特 , 滋味甘甜 , 苦涩味较轻 , 十分耐泡 , 叶底柔润明亮 , 宛如一位仙子 , 亲近可人 。
相传在明代成化二十一年(1485年) , 双江的一位土司派人从版纳古茶区带回茶种200余粒 , 在冰岛培育成功了150余株 , 现今尚有二十余棵存世 , 距今大约500年左右 。也有传说是从其他地方引进 , 但无论真相如何 , 茶树还是如同文成公主进藏一样 , 在冰岛这片与世隔绝的土地上繁殖 , 并逐渐成为普洱皇后 。
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如果说班章是普洱茶中的豪放派 , 那冰岛就是名符其实的婉约派了 , 不事张扬 , 却让人无法忽视 。品饮冰岛茶也应该营造这样一种低调柔和的气息 , 安静的居室 , 用秀气的白瓷盖碗最合适 , 水温也不必用沸水 , 让冰岛茶慢慢溢出内含的茶香 , 品味那“流光容易把人抛 , 红了樱桃 , 绿了芭蕉”的超凡脱俗 。
【[普洱茶]为何普洱茶称“班章为王,冰岛为后”】班章和冰岛 , 一个霸气 , 一个婉约 。班章是阳刚的 , 霸气十足;冰岛是柔美的 , 风华绝代 , 但没有谁会说哪一种是最好的 。就整个普洱茶家族来说 , 也是这个道理 , 各有风姿 , 各有钟爱的人 , 没有哪个地方的普洱茶能赢得所有人的簇拥 , 也没有一个人会拒绝所有的普洱茶 , 大家总能找到属于自己的那一款 , 这或许就是普洱茶越来越受欢迎的终极秘密吧!


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