【】原创 超好吃的面包配方，柔软香甜零添加，食材做法都简单，学会不用买( 二 )
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7、包好的面包收好口 ， 压扁 ， 中间刷上一层清水 ， 撒上一些黑芝麻 。二次发酵15分钟 。
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8、烤箱预热170℃ ， 放入烤盘 ， 在面包上面盖上一层油纸 ， 再压上一个小一些的烤盘 ， 这样面包就不会鼓起 ， 烤20分钟 。最后5分钟可以将上面的烤盘拿开 ， 注意观察上色情况 。
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很简单的一道日式豆沙面包 ， 但是吃起来的口感软绵绵的 ， 放凉之后用保鲜袋装起来 ， 吃上两天也不会硬 。当作早餐或者孩子的零食好吃又营养 。
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【小贴士】
1、植物黄油是人工合成的 ， 对身体有害而无益 。所以做面包用动物黄油更健康 ， 没有的话可以用玉米油或者葵瓜子油 ， 但是做出来的味道没有黄油的香 。
2、因为烤的时候上面也要压上烤盘 ， 所以一开始很难观察到面包的上色情况 。如果自己的烤箱温度偏高 ， 设置170℃的话就很容易糊掉 ， 所以烤箱温度还得根据自家烤箱脾气来决定 。
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