#健康#想吃水果又怕胃寒？胃不好的患者，3种水果若煮着吃，暖胃健脾
虽说已过了春分 ， 各地气温也逐渐回升 。
但天气乍暖还寒 ， 一些胃不好的患者 ， 想吃些水果 ， 但又怕太凉 ， 导致胃不舒服 。
但水果营养成分丰富 ， 人体所需营养可以通过水果来补充 ， 有利于增强体质 ， 水果的摄入无论是哪一个季节都是不可或缺的 。
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事实上 ， 有些水果煮熟 ， 可以在很大程度上解决其中的多酚、单宁等物质 ， 减少对肠胃的刺激 ， 同时也破坏了其中蛋白酶 ， 避免伤害到消化道 ， 适合消化不良的患者 。
再加上纤维软化 ， 本身也减少刺激肠道 ， 口味酸甜还能帮助开胃 ， 甚至有些水果带皮蒸熟或煮熟后 ， 会让这些成分渗入果肉之中 ， 增强了其保健成分 ， 产生某些药效作用 。
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下面这3种水果煮着吃 ， 不用担心营养成分会流失 ， 而且可以起到暖胃健脾的功效 。
第一 ， 苹果
首先要说到的是苹果这种水果 ， 我们一年四季基本都可以看到 ， 而且价格便宜 ， 口感爽脆 ， 是日常非常受欢迎的一种水果 。
苹果里面的膳食纤维和果胶含量丰富 ， 虽然生着吃也可以摄取到这些营养 ， 但是将苹果放进开水煮过之后 ， 膳食纤维、果胶这些成分会得以软化 ， 更容易被身体消化和吸收 。
【#健康#想吃水果又怕胃寒？胃不好的患者，3种水果若煮着吃，暖胃健脾】
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同时 ， 也可以减少苹果对肠胃的刺激 ， 对于日常有消化不良或肠胃虚弱的人来说 ， 煮着吃苹果更有利于肠胃健康 ， 还可以帮助促进肠胃消化 。
另外 ， 苹果本身不具有非常高的含糖量 ， 因此 ， 糖尿病患者也比较适合吃 ， 之后的苹果还具有降糖、降血脂的作用 。
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第二 ， 山楂
有些人会担心水果被煮熟之后维生素会受到破坏 ， 事实上也确实存在这个问题 。但对于有些水果来说 ， 煮熟之后会带来一些新鲜水果没有的好处 ， 比如山楂 。
山楂里面的纤维素以及鞣酸含量丰富 ， 而鞣酸摄入过多有可能会使体内形成结石 ， 不利于健康 。
但是将山楂煮了之后能够凝固鞣酸 ， 既能使山楂的味道变得更好 ， 同时也可以降低结石形成的概率 。
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第三 ， 橘子
这种水果也是我们常见常吃的 ， 但大家都知道橘子吃的多了 ， 有可能会引起上火 ， 会导致口舌生疮、喉咙肿痛或便秘的情况 ， 这主要是因为橘子中含有非常丰富的糖分 。
若能够把橘子煮一下再吃 ， 既可以给体内补充一定的水分 ， 也可以起到一定刮油的作用 。而且橘子煮过后能够起到更好的开胃理气、润肺止咳的作用 。
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想要吃水果又怕天气冷 ， 吃了凉水果肠胃不舒服的人 ， 可以选择以上三种水果 ， 煮熟了之后再吃 。
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