「」特别适合上班族的早餐饼，2分钟做一个，营养好吃又省钱
现在基本上很多公司都已经复工了 ， 但是外出还是要戴好口罩保护自己 ， 尽量不去人多的地方 ， 现在买早餐非常不方便 ， 一是人多 ， 会比较拥挤 ， 二是很多早餐店还没开门 ， 所以最好选择自己在家里做早餐吃 。因为早上起不来 ， 上班时间就会比较赶 ， 太复杂的早餐肯定来不及做 ， 所以今天要跟大家分享一道简单的早餐饼 ， 食材鸡蛋、面粉、火腿肠就能搞定 。
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【准备食材】
普通面粉150克、鸡蛋2个、香肠2根、纯牛奶250毫升、食盐、白胡椒粉、熟芝麻适量
【「」特别适合上班族的早餐饼，2分钟做一个，营养好吃又省钱】1、在盆里倒入150克面粉 ， 打入2个鸡蛋 ， 把两根火腿肠切成小丁 ， 一起放进去 ， 加入少许的食盐 ， 白胡椒粉 ， 用250毫升的纯牛奶搅成细腻的面糊状 。
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2、平底锅里刷上油 ， 放入1勺面糊 ， 晃动锅子均匀的摊开 ， 上面可以撒一些熟芝麻 。
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3、用小火煎至凝固后翻面 ， 来回的翻面两次 ， 煎至表面微黄就可以出锅了 ， 因为这个饼非常的薄 ， 所以很容易煎熟 。
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4、出锅前把饼卷起来装入碗里就可以吃了 ， 非常的简单美味 ， 口感柔软劲道 ， 喜欢葱香味可以加一些葱花进去 ， 还可以卷菜吃 ， 2分钟就能做一张 ， 特别适合上班族的早餐 。
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【技巧总结】
1、做鸡蛋饼用普通面粉就可以了 ， 不喜欢吃香肠也可以用腊肠代替 ， 如果放腊肠就不用放盐了 ， 不然会太咸 。
2、纯牛奶也可以用等量的清水代替 ， 面糊不能调得太干 ， 不然摊不开 ， 煎的时候一定要用小火 ， 防止煎糊 。
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