【】单店月交易超5000单,80%订单来自线上!喜茶线上运营有何心得?


喜茶 , 这个网红奶茶店你应该不陌生 , 我们也经常看到他们门店排长龙的热闹现象 。
除了线下体验店 , 线上生意也悄然成为茶饮企业竞争的主阵地!
根据喜茶官宣经营数据显示 , 2019年有多达82.31%的消费者选择线上下单 , 喜茶Go小程序全年新增1582万用户 , 用户总数达到2150万 。
实际上 , 喜茶早在2018年已经布局线上业务 , 在无任何优惠券或补贴情况下 , 单店的月交易量也已达5000单之多 。
作为茶饮头牌网红的代表 , 喜茶“线上生意”火爆的背后 , 有哪些新玩法?今天我们来学习下 。
1、线上点单+门店排队——玩转新零售模式
除了单纯的外卖生意 , 喜茶采用了“线上点单+门店排队”的新型销售模式 。
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我们可以通过“喜茶GO”小程序 , 选择离自己最近的门店 , 直接线上下订单支付即可 。
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在订单结算页面会提示大致等待时间 , 同时也可以预约门店自取时间 , 时间精确到15分钟 , 这种设计贴心又便捷 。
2019年 , 喜茶Go小程序新增1582万用户 , 而线下店铺 , 增加220家 。
这种新型商业模式 , 不仅大大提升运营效率 , 而且节省了顾客排队时间 。
无疑 , 基于当前消费者的需求和连锁店的经营现状 , 这种全渠道模式是饮品行业发展的大趋势!
2、数字营销——打造私域流量池
微信公众号和微信小程序是喜茶打造私域流量的重阵地 。
打开喜茶微信公众号 , 从内容、图片到排版设计 , 都透露着精致、有趣 , 而且极具艺术感 。 特别是采用漫画的展示方式 , 很容易和年轻消费者群体达到情感共鸣 。
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另外 , 喜茶善于尝试跨界营销、社区活动、创意互动等新鲜玩法 , 能够快速抓住年轻的、个性的、敏感的消费者的心理诉求 , 无疑是增加线上私域流量的重要手段 。
如喜茶和百雀羚、点都德等等的联名的线上跨界营销 , 即大胆 , 又失新意 , 不但拓宽了原来的用户群体 , 而且强化了品牌的情感内涵 。
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喜茶通过多样化的营销动作和跨界打法为品牌注入新鲜感和想象力 , 并且铸就了有态度、有价值观的品牌文化 。
私域流量城池的强大 , 不仅体现在用户数量上 , 更在于数据质量 。
比如喜茶他们会借助数据化工具 , 根据对用户喜好的预测分析 , 获取产品研发的灵感 , 从而推出更贴近用户的独特的系列新品 。
如今的传统门店也要逐步实现数字化 。 采用AI大数据技术为用户精准画像 , 包括性别、年龄、职业与身份 , 甚至爱好、热衷品牌等等 , 可以获取用户的数据信息 , 从而为品牌营销提供参考依据 。
3、产品创新——深耕供应链
产品是品牌真正的护城河 , 要想吸引甚至留住更多的消费者 , 无疑必须在产品创新上下功夫 。
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区别于多数茶饮品牌从外部购买原料 , 喜茶为了从源头品控 , 选择与原产地茶园深度合作 , 甚至出资改良土壤、改进种植和制茶工艺 。
同时 , 还会与世界各地优质茶叶、鲜果供应商独家合作 , 与大学实验室合作培育新品种 , 以更好的发挥其供应链的优势 。
另外 , 喜茶通过数字化的布局 , 打通原料、工艺、产品、渠道、营销等各种环节 , 使整个供应链更加的独立、高效、可控 , 以服务于新品研发、爆款打造和产销联动等 。


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