[]“杏鲍菇”这样做,不炒不煮,香辣过瘾,比肉还好吃,下酒又下饭
今天我们就用杏鲍菇做一道既下酒又下饭的美食 。
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【[]“杏鲍菇”这样做,不炒不煮,香辣过瘾,比肉还好吃,下酒又下饭】首先我们需要准备的材料有:
①、杏鲍菇2个 , 洗净 , 用手撕成小丝 , 放入盘中备用 。
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②、香菜适量(洗净 , 切成段备用)
③、葱姜蒜 , 小米椒(洗净 , 切成末备用)
④、盐 , 鸡精 , 生抽 , 陈醋 , 辣椒面 , 白芝麻 白糖各适量
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步骤:
第一步、将杏鲍菇放入蒸锅中 , 蒸10分钟左右 , 然后 , 拿出 , 倒入多余的水分 , 然后倒入大碗中备用 。
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第二步、调料汁 , 准备一个小碗 , 倒入适量大蒜末 , 葱末 , 姜末 , 白芝麻 , 辣椒面 , 小米椒末 , 然后锅中倒入适量食用油 , 待油热后 , 浇在小碗中 , 再加入适量生抽 , 适量陈醋 , 适量盐 , 适量鸡精 , 适量白糖搅拌均匀 。
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第三步、将搅拌好的料汁 , 倒入杏鲍菇上 , 在撒上适量香菜 , 搅拌均匀即可 。
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那么一道香辣过瘾的杏鲍菇就做好了 , 既下酒又下饭 , 超级美味哟 。
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