『医疗』和家乡的味道一模一样，津陕豫厨师为援汉医疗队暖胃暖心
文章图片
长江日报-长江网4月15日讯（采访人员覃柳玮 通讯员曹金宁）“医疗队在的时候，我们跟着天津厨师学会了做煎饼果子、芝麻红糖饼，下一步在外卖菜单里打算加进去，也让武汉市民尝尝这些天津美食 。”15日，位于青山区工人村街的食全氿美酒店工作人员喻双红对长江日报-长江网采访人员说道 。
在抗击疫情期间，青山区共有来自天津、陕西、河南等地的6支医疗队支援 。为全方位做好生活保障服务，青山区拿出热干面、小龙虾、长江鮰鱼等武汉特色菜，安排了八吉府萝卜、严西湖鲜鱼等地道青山风味，做到每天预告菜单，营养均衡，菜品不重样 。
医护人员们逐渐适应了湖北菜的口味，但时间久了，难免思乡，想念家乡的味道 。“家乡菜也是战斗力 。”2月23日，青山区疫情防控指挥部向相关省市餐饮协会发出派遣厨师的邀请，当地迅速组建家乡美食后援团 。
2月26日，6名河南厨师带着两卡车近30万元的物资和200多条鲜活的黄河大鲤鱼从郑州出发，驾车9个小时来到青山，成为全国第一支到达武汉的厨师支援队 。当晚10点，河南援汉医疗队护士王翠、杜莹莹刚从青山方舱医院下班回到酒店，就吃上了热腾腾的胡辣汤 。“感觉盖着盖子都能闻到香味，和家里的胡辣汤味道一模一样 。”
文章图片
河南援汉厨师为医疗队员做胡辣汤 。采访人员邓小龙 摄
陕西团队随行的还有肉夹馍、羊肉泡馍、擀面皮等30多万元的食材 。天津团队带来89个箱子装了5吨的食材，甚至连天立老醋、光荣酱油等天津特色调味料都带来了 。医疗队员们顺利吃到了最地道的家乡味 。
医疗队员们工作时分为多个小组实行倒班制度，几乎是24小时连轴转，吃饭时间难以固定 。白玉山服务保障专班从早上6点左右提供早餐开始，也跟着一起连轴转，为天津医疗队员们提供“流水席” 。工作人员徐民俊说：“不管中午十一二点，下午两三点，晚上七八点乃至十一点，只要医护人员从前线回来，都能吃上热饭热菜 。”
文章图片
河南援汉医疗队员们吃上家乡厨师制作的胡辣汤 。 采访人员邓小龙 摄
因为食物，还发生了一个温暖的故事 。2月21日，河南省第五批援汉医疗队员邵青青跟后勤人员要了5个鸡蛋，想要给父亲祝贺生日 。工作人员记在心里，找邵青青的同事要到她父亲的联系方式，在网上下单鲜花，为远在郑州的援汉英雄的父亲送去了生日祝福 。用心用情的服务让医疗团队们觉得暖胃又暖心 。
文章图片
【『医疗』和家乡的味道一模一样，津陕豫厨师为援汉医疗队暖胃暖心】（作者：覃柳玮)
推荐阅读
- 「医疗队」谢谢你们为我们拼过命！30张照片记录医疗队援鄂82天
- 史无前例，加拿大和俄罗斯，允许医疗机构公开使用未经注册的外国药物
- 美国正要求中国修改出口法规，确保医疗物资的出口
- 【中新网】中国政府医疗工作组抵达乌兹别克斯坦 朋友“热盼”亲人“期待”
- 推荐：伊朗阅兵式展示医疗设备，官兵戴口罩检阅，医生和护士站在了前线
- 中国政府联合医疗工作组抵达乌兹别克斯坦
- 「物资」世行行长呼吁各国确保医疗物资跨国流动，流向最需要的地方
- 【】中国赴马来西亚医疗专家组抵达吉隆坡
- 分离两个月，护士妈妈听到女儿喊出两个字，瞬间泪崩......今天最后一批援鄂医疗队回家团圆
- 海外传真@全球疫情下中国医疗队逆行支援，“中国温度”到底有多暖？