云之家▲数字化转型助力今麦郎正奔向千亿梦
导读
今麦郎公司创建于1994年3月 , 是农业产业化国家重点龙头企业、全国农村一二三产业融合领军企业、全国主食加工示范企业 。 公司始终将“产业报国 , 造福社会”作为企业的发展理念 , 凭借着得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势 , 实现了企业超常规的发展 , 创造了中国食品界超速成长的奇迹 。 目前 , 公司拥有制面、饮品、面粉、挂面、综合五大事业部 , 在全国建有23个生产基地 , 员工2万人 , 方便面年产能140亿份 , 位居世界前三强 , 饮品年产能500万吨 , 面粉年处理小麦300万吨 。 产品销售遍布全国 , 并远销50多个国家和地区 。
农村包围城市:深耕中低端市场 , 发力中高端市场
1994年3月 , 以范现国为核心的九大股东筹建成立了“河北隆尧华龙食品有限公司” , 华龙看到了农村市场的巨大潜力 , 发力中低端市场 , 几年下来已经成为了中国农村市场和乡镇市场的老大 , 华龙贯彻农村包围城市的路线 , 要想守住农村市场份额并且进军城市市场 , 必须要打造一款全新的中高端产品 , 于是 , 今麦郎诞生了 , 在发展的二十五年期间 , 今麦郎企业规模与综合实力扩张了1000多倍 , 2018年饮品面品成为食品饮料领域销售双冠王 , 以令人惊叹的速度崛起于华夏大地 , 创造了中国食品界企业超速成长的奇迹 。
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产品创新 , 引领消费:2018年 , 今麦郎方便面业务同比增长20%
前几年 , 外卖兴起、高铁普及、消费升级等因素对方便食品市场形成很大冲击 , 但是 , 2017年起 , 随着外卖行业的增速减缓、方便面行业近年来不断推出创新产品 , 高端市场占有率和市场渗透率稳步提升 , 方便面产品高端化、健康化、正餐化是大势所趋 , 方便面行业正在迅速回暖 。
今麦郎一直专注于产品创新 , 市场细分竞争激烈 , 想要寻找新的产品诉求 , 引导市场消费潮流 , 就必须提高对市场需求的快速反应能力 , 创新是企业长足发展的基础 。
老爸厨房“一菜一面”是颠覆性的一款产品 , 突破传统方便面由多个料包调和味道的模式 , 采用FD冻干技术 , 将真实炒制的一道番茄鸡蛋制作成一块菜料 , 最大程度的保留了番茄鸡蛋的美味及营养;热水冲泡后 , 菜料还原番茄鸡蛋炒菜 , 能够看到真实新鲜的番茄鸡蛋铺满一层 , 从口味及口感上 , 近乎完美的还原番茄鸡蛋的原汁原味 , 就像厨房现做的一碗番茄鸡蛋面 。
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“一桶半与一袋半”这款产品最大的创新就是对于消费者需求的洞察 , 相信每一位泡面食用者都有这样的经历 , 那就是一袋吃不饱 , 两袋吃不了 , 而今麦郎就是切中这一人性的卖点 , 推出了这样一款产品 。
正是借助于不断的产品创新 , 2018年 , 中国方便面市场全年同比增长3.3% , 而今麦郎方便面业务则是同比增长了20%!今麦郎的饮品业务增速高达46% , 高居行业第一!
营销“四合一”工程:信息透明 , 精细化管理
食品行业分销渠道下沉扁平化是发展趋势 , 深度分销和对终端争夺竞争焦点 。 需要借助信息系统实现对渠道的精细化管理 。
今麦郎一直重视营销工作 , 近年来 , 推行了“人、车、机、区域”“四合一”工程 , 为其在加强终端把控力方面取得了不错的成效 。 用车辆跑出网点 , 通过区域承包 , 将小工晋级为合伙人 。 通过终端机 , 智能化管理人员、渠道、产品、库存、订单、门店、物流、财务、ERP等供应链全流程 。 使今麦郎的业务、渠道、管理等各方面都得到了提升 。 “四合一”工程带来最大的变革就是经销商终端通路、信息透明 , 让今麦郎抢占了更大的市场份额 。 在为经销商创造福利的同时 , 也为今麦郎农村向城市挺进中的新品推广、渠道建设、品牌推广 , 提供了致胜的基础 。 时至今日 , 有很多企业开始模仿和学习今麦郎的“四合一” 。
数字化转型:从老板抓起
今麦郎一直以来就非常重视信息化 , 今麦郎董事长范现国每月都要参加今麦郎的“信息化提升会” , 深抓公司信息化 , 公司的管理思想和政策 , 通过信息化系统进行了落地执行 。
想当初 , 每天经销商打电话、发邮件过来要货 , 物流大厅的订单员 , 根据公司现行的价格政策、促销搭赠政策 , 计算出整单金额 , 跟财务打电话确认经销商已打款 , 然后再安排发货 , 每天工作非常紧张忙碌 , 下班后还要核对完一天账表 。
【云之家▲数字化转型助力今麦郎正奔向千亿梦】经过信息平台的搭建 , 现在经销商通过渠道云在手机上就可以提交订单 , 系统自动匹配经销商能够享受的价格政策和促销搭赠政策 , 大部分业务运算和控制都由系统完成 , 减轻了工作量 , 提高了准确度 , 销售系统还启用了客户信用管理和销售价格管理 , 实现了销售业务的闭环管理 。
今麦郎CFO兼信息化负责人段灵强总结说:“通过金蝶系统 , 彻底改变了业务人员的工作方式 , 提高了工作效率 , 节约了人力成本 , 同时为今麦郎集中管控、业务协同提供了系统的有力支撑 , 使今麦郎信息化建设、数字化转型又成功的迈进了坚实的一大步!”
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