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刘润南道歉究竟怎么回事？刘润南道歉具体情况( 五 )


刘润南道歉究竟怎么回事？刘润南道歉具体情况
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9,白萝卜炒至无辣味下黄豆芽 。
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10,炒两分钟后下香葱 。
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11,翻炒1分钟后下盐和蚝油调味 。
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12,翻炒均匀出锅装盘即可 。
白萝卜要炒至没辣味再下豆芽 ， 豆芽易熟 ， 要不然豆芽熟了萝卜还辣辣的 ， 一般孩子不接受 。
全部
白萝卜含有丰富的矿物质 ， 具有化痰润肺、消食顺气、促进食欲等功效；黄豆芽含有丰富的钙、磷、VC等营养素；香菇含有丰富的磷、钾、蛋白质、多糖类物质的营养素 ， 对提高人体的抵抗力有很大帮助 。 他们搭配一起炒 ， 具有增强抵抗力、消食顺气、化痰润燥等功效 ， 也适合要增重着食用 ， 值得推荐 。
南医知识点@医学生：刘星吟教授给你讲讲“肺肠轴”
受访专家：南京医科大学基础医学院病原生物系、公共卫生学院微生物与感染学系教授刘星吟（本文《中国科学报》）
目前 ， 新型冠状病毒（2019-nCoV）感染肺炎病例临床表现为发热、乏力 ， 并出现急性呼吸窘迫综合征（ARD-S） 。
南京医科大学基础医学院病原生物系、公共卫生学院微生物与感染学系教授刘星吟及其团队成员米凯、许玉宇、柳枝等人在系统总结国内外在病毒感染与菌群方面的研究进展的基础上建议 ， 临床上密切关注新冠感染肺炎病人肠道微生态失衡情况 ， 严格循证 ， 遵守伦理 ， 重视未感染人群的肠道微生态健康 ， 将有助于新冠感染肺炎病人的康复并降低健康人的感染率 。
《中国科学报》：如何维持肠道微生态平衡 ， 增强机体自身抵抗病毒的能力呢？
刘星吟：1月28日 ， 国家卫健委医政医管局官网发布《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）解读》一文 ， 已提及微生态治疗相关内容 。 2016年李兰娟院士团队发现 ， 对H7N9感染的病人辅助实施微生态制剂的治疗 ， 能有效的防止H7N9病毒导致的微生态失衡的继发的细菌感染 。
除了调整饮食结构 ， 保持健康的饮食习惯以外 ， 适当的增加富含膳食纤维的食物如杂粮、粗粮、菌菇类食物、红薯、山芋、玉米粉、荞麦、燕麦粉等的摄入 ， 可以促进有益菌的生长 ， 抑制条件致病菌的繁殖 ， 还可按医生建议 ， 适当补充益生菌/益生元制品巩固微生态平衡 ，从而提高机体自身的免疫力 。
当前也有报道发现某些中药可能有利于新型冠状病毒感染的病人恢复健康 ， 我们推测很可能部分原因是中药的某些活性成分巩固了肠道微生态平衡 ， 通过肠-肺轴提高了机体自身的免疫力 。
《中国科学报》：为何肠道微生态平衡会影响2019-nCoV感染患者的免疫力？
刘星吟：新型冠状病毒是正义单链RNA病毒 。 目前的研究表明 ， 该病毒通过刺突(spike)蛋白与人体血管紧张素转化酶2（ACE2）结合 ， 进而侵入人体细胞 ， 在人体细胞内完成病毒的复制 ， 并进一步诱发人体免疫反应 ， 引发后续呼吸系统症状 。
ACE2不仅在肺部组织表达 ， 在肠道上皮也有分布 ， 我们怀疑新型冠状病毒是不是也可以攻击肠道上皮细胞 ， 目前的证据是支持这一推断的 。 有文献报道ACE2蛋白在肠道里能通过与氨基酸转运蛋白结合的方式 ， 调控肠道对营养物质的吸收 ， 由此 ， 提示我们新型冠状病毒感染可能不仅仅侵犯宿主肺部组织 ， 而且还可能通过与肠道上皮的ACE2结合干扰人体对蛋白营养物质的吸收 ， 引起消化道不适等症状 。


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