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食品■遂昌全方位开展积压食品清查显成效

导报采访人员 黄祎 通讯员 吴慧丽/文
为有序推进食品生产经营单位复工复产 ， 遂昌县市场监管局全方位开展疫情防控期间积压食品及原料专项清查行动 ， 切实保障人民群众身体健康和生命安全 。 截至目前 ， 该局共出动执法人员2116人次 ， 检查各类食品生产经营单位682家 ， 处置积压食品及原料120公斤 ， 立案查处违法行为3起 。
以食品生产企业、食品生产小作坊、小食杂店、食品批发部、餐饮服务提供者等停产停工时间较长的食品生产经营单位为重点对象 ， 全面检查食品及原料的包装和标识、索证索票以及是否存在过期、腐败变质和霉变生虫食品等 。 严禁以改换包装、标签等方式进行销售或赠送 ， 严禁虚假标注生产日期、保质期 。 同时 ， 充分发挥乡镇（街道）全科网格员作用 ， 加强对城乡结合部及农村食品生产经营主体的检查 ， 要求网格员对检查中发现的食品安全问题通过手机“食安通”及时上报 ， 各基层所及时处理 ， 实现横向到边 ， 纵向到底的全方位清查 。
通过日常快检与专项抽检相结合 ， 重点抽取米、面、油、蛋、肉制品、蔬菜制品、速冻食品等28类群众日常生活必需品 ， 抽样范围以食品生产小作坊、大型超市、大中型餐饮单位、社区周边食杂店等群众消费集中度较高的食品生产经营单位为重点场所 ， 加大对重金属、农兽药残留、污染物、微生物等指标的检测力度 。
对在此次清查行动中发现的经营超过保质期食品、腐败变质食品等违法违规行为一律严格立案查处 ， 形成震慑 。 同时 ， 通过利用微信公众号曝光 “红黑榜” ， 在经营场所设置警示标语、公布投诉举报电话等形式加大宣传力度 ， 接受社会监督 ， 进一步增强公众食品安全意识和自主防范能力 ， 形成联防联控的良好氛围 。
（责任编辑：张洋 HN080）


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