翘楚人生■避免对高糖食品的依赖应从小做起
在饮料中 ， 糖分最高的是碳酸饮料 ， 其次是各种果味饮料 。 就连人们认为健康的鲜榨果汁和酸奶 ， 也不能过量摄入 。 因为 ， 它们的含糖量同样不在“安全区”内：一杯苹果汁的含糖量远比一个苹果高 ， 一杯酸奶的含糖量大约相当于5勺白糖 。 而每个人每日糖的摄入量平均不应超过30克 。 除此之外 ， 饼干、巧克力、冰淇淋等零食均属于高糖食品的范畴 ， 他们的含糖量远远超出健康标准 。
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成人或许能管住自己的嘴 ， 可小朋友自制力远不如成年人 ， 该如何让他们放下高糖食品呢？钟燕告诉采访人员 ， 人天生就喜欢甜味的东西 ， 为了避免孩子对高糖食品的依赖 ， 最好是从孩子一出生就有意识地注意饮食 。 提倡母乳喂养是措施之一 ， 母乳的含糖量相比奶粉要低 ， 实在不能母乳喂养的情况下 ， 也应该选择婴幼儿配方奶粉 ， 不建议婴儿开奶时期食用其他奶粉和酸奶 。
【翘楚人生■避免对高糖食品的依赖应从小做起】在日常饮食方面 ， 建议成人和孩子饮用定量的白开水而非饮料 ， 直接吃水果而非饮果汁 。 即使孩子年幼时需以鲜榨果汁代替水果 ， 也需将果汁稀释1至2倍 ， 避免糖分摄入过多 。 为防止糖分停留在口腔造成口腔疾病 ， 勤刷牙是必不可少的 。 每餐饭后30分钟应刷牙3分钟左右 ， 用牙刷直刷牙齿的每一面 ， 不适宜刷牙的幼儿应该在喝奶后喝点白开水 ， 避免奶水在口腔引发细菌滋生 。
此外 ， 家长应该了解儿童生长发育的特点 ， 明白孩子在各阶段的身体需求 ， 制作清淡、均衡的饮食 ， 少油少盐少糖 ， 尽量避免煎炸 。
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糖分摄入过低同样对健康不利
糖分摄入过高会对人体造成危害 ， 糖分摄入过低同样对健康不利 。 其实 ， 糖是人体能量的来源 ， 人体通过吸收食物中的糖 ， 转化能量 ， 来保证生命活动 。
在我国居民的膳食中 ， 糖供给的热能达到人每日所需热能的70% 。 人们需要通过这些热能来完成必要的运动；对于运动量大的人和重体力劳动者来说 ， 糖分更加重要 。 此外 ， 糖还能辅助脂肪氧化 ， 体内脂肪氧化依靠糖供给热能 ， 如果糖量供给不足 ， 脂肪就不会完全氧化为二氧化碳和水 ， 会产生过多的酸性物质 ， 易引起酸中毒 。 除了预防酸中毒 ， 糖还能帮助肝脏解毒 。 糖在供给量有限时 ， 能使葡萄糖转化为糖元 ， 在肝脏中贮存起来 。 肝糖元有促进肝脏代谢的作用 ， 能增强肝脏再生能力 ， 保护肝脏免受损害,进而提高肝脏的解毒能力 。
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完全不碰有糖分的食品是缺乏科学依据且不明智的 ， 这种行为易造成低血糖 ， 引起恶心、冒冷汗甚至晕厥等症状 。 只要糖量平衡、代谢正常 ， 糖对人的身体还是有好处的 ， 不能对它过于依赖 ， 也不该将它一棒子打死 。
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