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[大学食堂]餐饮企业转战线上自救 惠民食堂助力安心复产

疫情暴发之后 ， 陕西省各级政府出台一系列惠民政策 ， 一手抓疫情防控 ， 一手抓复工复产 。 为了响应政府号召 ， 美团推出"春风行动" ， 帮助餐饮企业转战线上自救 ， 并推出安心餐厅、安心码等安心系列举措 ， 用可视化方式展现卫生防疫手段及食品安全标准 ， 以提振消费者信心 。
3月初 ， 西安市商务局联合美团大学举办"打赢美食战'役' ， 共创餐饮消费新动能"线上培训 ， 传授外卖运营心得；3月上旬 ， 西安外商投资企业协会联合美团推出"复工惠民食堂" ， 解决疫情期间上班族的吃饭难题；3月中旬 ， 西安连锁协会联合美团推出安心餐厅、安心住酒店等服务 ， 通过在线上给符合标准的餐厅、酒店等打上"安心"标志 ， 线下用"安心码"追溯客源流向 ， 全方位地呵护消费信心 。
陕西餐饮商户复工率稳步回升 ， 趋势向好 。 美团平台大数据显示 ， 截至4月8日 ， 陕西餐饮商户复工率达到84.3% ， 创春节后新高 。
打赢美食战'疫'助力企业疫后复工
在政府带领下 ， 美团上线培训课程 ， 帮助商户学习疫后复工知识 ， 缓解疫情对餐饮业的冲击 。
3月2日 ， 西安市商务局联合美团大学举办公益讲座 ， 主题为"打赢美食战'疫'共创餐饮消费新动能" 。 在培训现场 ， 美团大学讲师郭仁政从外卖和堂食的区别讲起 ， 结合实例详细拆解外卖运营三部曲 。
3月12日 ， 咸阳市市场监管局联合美团大学邀请专家围绕《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》进行深入解读 ， 包括疫情期间的食品安全、采购进货、顾客管理、外卖服务等 ， 共有一万两千多人次参与培训 。
复工惠民食堂 助力企业员工用餐
为响应国家"少出门、不扎堆、不聚餐"的倡议 ， 3月上旬 ， 西安外商投资企业协会联合美团推出"复工惠民食堂" ， 为复工企业提供工作餐和配送服务；同时鼓励餐饮企业调整经营策略 ， 开通外卖渠道 ， 积极应对疫情下堂食关闭的困难 。 美团同时还推出无接触配送 ， 守护市民的饮食安全 。
3月15日 ， 西安市市场监管局联合美团外卖 ， 携手平台头部餐饮商家推出"凝聚你我力量"的品质坚守、安全餐饮活动 ， 肯德基、喜茶等规模餐饮企业积极参与 。
据美团西安区域负责人介绍 ， 复工惠民食堂、品质外卖及无接触配送 ， 既能应对疫情 ， 防止聚集性用餐造成交叉感染 ， 又能帮扶餐饮企业 ， 克服因堂食关闭而面临的经营困难 。
安心服务呵护消费信心 促进区域经济恢复
在前期携手美团推出"无接触买菜"、"无接触配送"的基础上 ， 3月10日 ， 西安连锁经营协会联合美团推出复工复业新举措 ， 推动西安连锁酒店餐饮业健康发展 。
【[大学食堂]餐饮企业转战线上自救 惠民食堂助力安心复产】具体而言 ， 西安连锁协会联合美团推出安心餐厅、安心住酒店等服务 ， 让消费更放心；启动"安心消费月"计划 ， 5亿补贴让消费有信心；推出安心预订、深折预售 ， 让消费更省心 。
"陕西各级政府既切实关心复工企业员工 ， 又做好餐饮企业的疫后培训工作 ， 还推出安心系列服务提振消费信心 ， 给疫情防控和餐饮商户复苏打下坚实的基础 。 "美团点评副总裁兼美团研究院院长来有为表示 。



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