[腊八粥]原创 如何做腊八粥才好吃美容暖身暖胃赶紧学做起来吧
北京联盟_原题是:如何做腊八粥才好吃美容暖身暖胃 。赶紧学做起来吧 。
腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用 , 能够为孕妇补充全面营养 , 提高孕妇免疫力 。糯米具有温脾益气的作用 , 适于脾胃功能低下者食用 , 对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用 。
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难度:配菜(中级) 时间:1个小时以上
主料:
花生 50克 黑米 50克
薏米 50克 燕麦 50克
糯米 50克 红豆 50克
红枣 10颗 大米 50克
小米 50克
辅料:
腊八粥的做法
1.
准备食材:大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把(孕妇吃不加薏米)、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣(干)10颗 。
2.
红豆提前泡发 。
3.
泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅 , 清水一次加够 。
4.
一个半小时后 , 加入花生和燕麦米继续煮 。
5.
又一个小时后 , 加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米 。
6.
半个小时后 , 将10颗小红枣扔进去 。
7.
最后十分钟时 , 加入红糖或冰糖 , 煮至糖融化即可 。
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腊八粥的烹饪技巧
1、所有食材分别分开浸泡20分钟 , 再煮粥 。
2、冰糖量可自行调整 。
3、电压锅用开水煮粥会更快捷食材也更易熟 。
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