下酒菜：东北“热炕头”上的9大“下酒菜”，在东北“贼火”，老酒鬼都爱( 二 )
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第八道就是猪头肉拍黄瓜 ， 其实东北人喜欢吃肉大家都知道 ， 但是真正能一直吃的还是少 ， 尤其是在喝酒的时候 ， 所以大家更喜欢吃猪头肉拍黄瓜 ， 解腻开胃 ， 而且还有肉的存在 ， 这才是东北人最爱的样子！
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第九道就是金针菇干豆腐卷 ， 以前的时候吃的都是烤的 ， 但是现在老酒鬼们太能研究了 ， 所以又出现了一个用做菜的方式做出来的 ， 用烧烤酱做出来的金针菇 ， 尤其是蒜蓉的味道 ， 比烧烤也不差到哪里去 ， 所以东北的老酒鬼不仅仅是会喝酒 ， 还很会吃 ， 他们才是隐藏的大厨！
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