『龙广凯淇工作室』4月给孩子吃这菜，对眼睛特别好，保护视力，双眼变明亮，孩子不挑食
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春天到了 ， 天气暖和了 ， 万物苏醒 ， 到处是鸟语花香 ， 生机盎然 。 在这么一个舒服的季节里 ， 有句话说得好 ， 即“一年之计在于春” ， 说明了春天的重要性 ， 在春天如果能够将事情安排好 ， 准备好 ， 那么对这一年就会带来良好的开端和基础 ， 这在健康养生方面也同样是适用的 。
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都说春天要好好养生 ， 因为春天是万物生长的季节 ， 无论哪个年龄段的人都要学会养生 ， 在饮食上吃一些绿色食物 。 不能光大鱼大肉 ， 这样会给肠道带来负担 。
作为家长的话 ， 最担心的就是孩子了 ， 生怕孩子吃的不营养 ， 最近这段时间 ， 孩子网上上课 ， 家长们担心孩子的眼睛受不了 ， 所以呢 ， 生活中会做一些护眼的食材 ， 给孩子食用 ， 护眼的食物像猪肝 ， 枸杞叶 ， 还有胡萝卜等 。
今天小编为大家介绍另外一种护眼食物 ， 它就是豌豆 。 4月给孩子吃这菜 ， 对眼睛特别好 ， 保护视力 ， 双眼变明亮 ， 孩子不挑食 。
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豌豆
在食用的食材 ， 绿油油的十分诱人 ， 经常听到这句话 ， 每天吃豆三钱 ， 何须服药连年 ， 这个豆就是指豌豆哦 。 可见豌豆的营养价值很高 ， 经常食用对人体有着很大的益处 ， 豌豆小小一枚 ， 却十分饱满 ， 豌豆的吃法很多 ， 像豌豆和肉丝一起炒 ， 豌豆和虾仁一起炒 ， 都有不同的滋味 ， 这次和鸡蛋一起炒 ， 味道鲜嫩 ， 做法很简单 ， 下面一起来看看详细做法吧 。
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豌豆炒鸡蛋
我们做这道豌豆炒鸡蛋的时候 ， 先把主要的食材准备好 ， 豌豆一把 ， 鸡蛋2个 ， 盐适量 ， 五香粉少许 ， 食用油适量 ， 干辣椒少许 。
1 ， 首先 ， 我们将豌豆去壳 ， 把豌豆粒放在清水内多冲洗几遍 ， 沥水后 ， 放在沸水中焯水 ， 捞出来放冷水中过一下 ， 再装盘备用 。
2 ， 这个时候 ， 把鸡蛋打散放在碗中 ， 快速的搅拌下 ， 将干辣椒 ， 大蒜冲洗干净 ， 切成颗粒形状 。
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3 ， 紧接着 ， 热锅内倒上适量的食用油 ， 油温高了后 ， 先把鸡蛋液放进去 ， 煎成金黄色后装盘即可 。
4 ， 顺手 ， 把焯水的豌豆倒入锅中 ， 旺火快速的翻炒后 ， 再把鸡蛋倒入锅中 ， 加上调味料进去翻炒几下 ， 就可以装盘了 。
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这道豌豆炒鸡蛋的做法大家学会了吗 ， 好吃美味 ， 有助于身体健康 ， 豌豆中含有丰富的粗纤维 ， 有助于肠道通畅 ， 帮助净化血管 ， 预防便秘 ， 还能加强自身的免疫力 ， 多吃豌豆还能预防感冒 ， 增加维生素 。
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另外 ， 豌豆中的胡萝卜素 ， 叶黄素等物质 ， 对眼睛特别好 ， 食用后能够帮助视力变得清晰 ， 尤其淡化黑眼圈 ， 视力模糊或者眼睛干涩的人多多吃 ， 有助于保护眼睛 ， 使眼睛越来越明亮 ， 而且豌豆有美容养颜的作用 。
来源：新浪育儿
编辑：英姿
审核：雨珊
【『龙广凯淇工作室』4月给孩子吃这菜，对眼睛特别好，保护视力，双眼变明亮，孩子不挑食】监制：凯淇
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