同城发布■平顶山德信泉超市经营张老大粮油调味品公司葵花籽油过氧化值超标
(豫食安融媒平顶山讯)4月8日 ， 河南省市场监督管理局网站发布《关于38批次食品不合格情况的通告（2020年第13期）》指出 ， 平顶山市河南张老大粮油调味品有限公司葵花籽油过氧化值超标
《通告》显示 ， 河南德信泉商贸有限公司德信泉购物广场盛世店销售的标称“河南张老大粮油调味品有限公司”生产的1批次张老大胚芯葵花籽油 ， 过氧化值检出值为14mmol/kg ， 标准规定为不大于7.5mmol/kg 。 检验机构为河南省产品质量监督检验院 。
对此 ， 业内人士介绍 ， 过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质 。 随着油脂氧化 ， 过氧化值会逐步升高 ， 过氧化值过高的食品可能涉嫌变质 。 食品中过氧化值超标的原因 ， 可能是产品在储运过程中环境条件控制不当 ， 也可能是原料储存不当 ， 未采取有效的抗氧化措施 ， 导致原料中的脂肪氧化 ， 使得终产品油脂氧化 。
【同城发布■平顶山德信泉超市经营张老大粮油调味品公司葵花籽油过氧化值超标】公开资料显示 ， 河南张老大粮油调味品有限公司位于河南平顶山市叶县 ， 是以生产调味品及食用油为主的民营企业 ， 创建于1997年 ， 现有建筑面积12000平方米的标准化厂房和仓库 ， 职工200人左右 ， 主要产品为“张老大”系列复合调味料、“张老大”“味鲜锋”系列鸡精、“炊宝”系列鸡精、“张老大”“胚芯”玉米油系列产品 ， 远销于河南 ， 湖北 ， 安徽 ， 山东 ， 广东等 。 公司多次被评为“平顶山市农业产业化龙头企业” ， “张老大”商标曾连续获得“河南省著名商标” ， “张老大”系列调味料曾先后获得“河南省优质产品”、“河南省名牌产品” 。
对此 ， 河南省市场监督管理局表示 ， 已要求相关地市场监管部门对涉及单位依法处理 ， 责令查清不合格产品的批次、数量、流向 ， 召回不合格产品 ， 采取下架等措施控制风险 ， 分析原因进行整改 ， 并依法予以查处 。
在此 ， 特别提醒广大消费者 ， 注意饮食安全 ， 遇到食品安全问题 ， 请积极参与食品安全监督 ， 拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报 。
本文插图
推荐阅读
- [追剧小能手]完成文华财经升级改造，多家期货公司发布称
- 「电器杂志」营收微增却不是彩电支撑，四川长虹发布2019年财报
- ▲重磅！北京发布做好复工复产疫情防控常态化工作通告
- 重磅！北京发布做好复工复产疫情防控常态化工作通告
- 【人像】轻薄小巧的全新iPhone SE发布 年轻人买iPhone也不用换肾了
- 东莞南城发布@稳信心谋发展，南城外商协会：聆听企业心声
- [魅族]魅族 17 发布会邀请函于 4 月 22 日发出，发布日将揭晓
- 『追剧小能手』多家期货公司发布称 完成文华财经升级改造
- 四川长虹■四川长虹发布2019年财报，营收微增却不是彩电支撑
- [苹果]准备入iphoneSE二代了吗？别急，四月还有4款国产机发布，很凶猛