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红酒到底是高热量还是低热量有啥红酒的热量换算标准

80ml的葡萄酒约含有60卡路里热量；一杯啤酒约含195卡路里热量，单人份（约30ml）威士忌（Whisky）则为75卡路里，50ml的白兰地（Brandy）约为125卡路里。可以看出葡萄酒所含的卡路里在酒精饮料中是属于比较低的一类。　　不过，葡萄酒中所含的卡路里也会根据类型的不同而各不相同。一般来说，葡萄酒的热量会随着糖分及酒精度的增加而增加，卡路里相对较少的为酒体偏轻的干白葡萄酒，卡路里相对较高的为比较甜或者酒精度很高的葡萄酒。
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微信公众号：能量烧酒
每天睡前都来一杯葡萄酒助眠？难怪你长胖了！
每一杯葡萄酒中的卡路里含量一般在110 - 300 大卡之间。每杯酒中的卡路里含量多少与葡萄酒的酒精含量、酿酒的葡萄甜度以及你喝下去的酒的数量有关。下面，烧酒君就来通过一些具体的例子告诉你，从热量的角度来说，喝葡萄酒其实和吃肥肉没啥两样...
红酒到底是高热量还是低热量有啥红酒的热量换算标准
每单位的酒精中含有大量的卡路里。
酒精含量最高的葡萄酒往往也是卡路里含量最高的。酒精的卡路里含量为7卡路里每克，而碳水化合物（可乐）中的热量却为4卡路里每克。也就是说，有一些偏甜的葡萄酒的热量含量很有可能比含糖量很少的Dry Wine的热量还要低。（因为Dry Wine的酒精含量一般很高）。大部分Dry Wine的酒精含量为15%，一般来说，一杯6盎司的15度Dry Wine中，热量含量为175大卡。
而那些酒精含量又高，糖分还很多的葡萄酒，其中的热量自然也就有了翻倍效应。比如波特酒，Tawny Port 和 Banyuls （一种甜酒）。酿造波特酒时，葡萄蒸馏酒会被加入到木桶中以防止酵母将糖分吃掉。因此波特酒喝起来巨甜无比。一般来说，波特酒的度数在20度左右，含糖量达到100g / L。
红酒到底是高热量还是低热量有啥红酒的热量换算标准
香槟和起泡酒中的糖分
香槟和起泡酒中一般都会人工添加一定量的糖分和酒精。添加的剂量一般从一点都不添加 （这种酒叫Brut Nature或Brut Zero）到大量添加糖分，最高添加数量上至50g / L。（这种添加大量糖分的香槟叫 Doux）。一般而言，香槟的酒精度数不会超过12.5度。但非香槟的起泡酒的酒精度数则可以从9度一直上升到15度。一杯5盎司的香槟，热量一般为124大卡（Brut Zero）到175大卡（Doux）。
下面葡萄酒热量和一些食物的对照图：
Brut Nature Champion = 星巴克大杯无糖香草拿铁
红酒到底是高热量还是低热量有啥红酒的热量换算标准
Napa Cabernet Sauvignon = 一半高热量的鸡蛋火腿三明治
红酒到底是高热量还是低热量有啥红酒的热量换算标准
2杯波特酒 = 2个小球的巧克力冰淇淋
红酒到底是高热量还是低热量有啥红酒的热量换算标准
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葡萄酒中的主要能量来源是酒精和糖。
那么1g酒精有7.17卡路里，而糖呢1g果糖（葡萄酒中的残糖为果糖）有4卡路里热量，要知道1g油的热量也就是9卡路里。
那么假设是一瓶干白他的能量有多少呢。酒精热量：750ml*13%*7.17=699卡路里 。糖的热量：3g*4=12卡路里。那么一瓶干白的热量大概也就是700出头。
要知道一个一两的馒头也就是110卡路里。这一瓶酒相当于7两馒头的热量。
如果是甜酒呢，以一瓶14度酒精度，残糖125g的贵腐为例。酒精热量：750ml*14%*7.17=752卡路里。残糖的热量：125*0.75*4=375卡路里，那么这一瓶贵腐甜酒酒含有大概1100卡路里，相当于吃了1斤1两馒头。
【红酒到底是高热量还是低热量有啥红酒的热量换算标准】 19世纪的时候法国人饮酒量要远远高于现在，究其主要原因就是酒能补充能量。至于红酒的能量算高还是低主要看是什么酒啦。
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曾经困惑吃少动多还是不见瘦，朋友一句话我如初梦醒：因为你嗜酒呀。
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放心，只要是非甜型的葡萄酒j就不长胖。葡萄酒酿造过程中都要测残糖的，残糖含量高都认为发酵未完成，你说葡萄酒里能有多少糖呢？
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认为红酒能减肥的理由如下：　　提高新陈代谢　　A.提高新陈代谢：红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。　　放慢进餐速度　　B.放慢进餐速度：养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量
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挖坟，红酒热量纸面上看很高，但是这个热量是燃烧产生的，人体不是大火炉，酒精在人体内肯定不会是百分百的转化成脂肪，其实可供人体利用的部分也就是20大卡每100克，和啃个苹果差不多。
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至少不能说是高热量，含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力。不过从另一个角度来说，只要是酒精饮料就一定有热量，因为都是糖转化成酒精的。 葡萄酒来说大多是11到15度之间，也就是说每一百克葡萄酒有11-15克的糖份热量。提供一个参考的计算公式：红酒的热量(以100克可食部分计)是96大卡(401千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克红酒的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
■网友的回复
酒是由谷类或水果经酵母发酵而成的，酒精含量浓度越高的酒，计算自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里的公式是——喝酒量(毫升)×酒精浓度×7＝所含卡路里。一杯250毫升的红酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。 红酒相对于白酒的热量较低，干型红葡萄酒虽然含糖很少，热量较低。若是饮用含糖分超过10%的甜葡萄酒，则会带来更多的热量。


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