『?澎湃新闻』海底捞之后，西贝也为涨价道歉：价格恢复到停业前
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西贝餐饮董事长贾国龙
海底捞之后 ， 西贝也为涨价道歉了 。
4月11日 ， 西贝餐饮董事长贾国龙在官微发文称 ， 该公司确实涨价了 。 2月1日起 ， 西贝莜面村上海及周边8个城市的18道外卖菜品 ， 上涨1-10元不等 。 4月6日起 ， 上海12家门店的25道堂食菜品 ， 也上涨1-10元不等 。 全国其他374家门店的堂食价格没变 。
“你们的意见 ， 我收到了 。 这个时候涨价 ， 不对 。 ”贾国龙在官微上宣布 ， 从今天开始 ， 所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准 。
“我还决定 ， 5月31日前 ， 在全国59个城市386家西贝门店堂食用餐 ， 可以享受吃100元 ， 返50元的优惠 ， 以表诚意 。 50元的返券只能下次使用了 ， 其实我们也挺难的 ， 还希望您支持生意 。 ”贾国龙在官微中表示 。
随后西贝筱面村官微也转发贾国龙的官微称“对不起大家了” 。
近日 ， 有多名网友注意到 ， 海底捞悄悄提高了部分菜品的价格 。 一位北京的消费者在微博晒出菜单 ， “人均220+ ， 血旺半份从16涨到23元 ， 八小片；半份土豆片13元 ， 合一片土豆1.5元 ， 自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘 。 ”
此后 ， 海底捞方面承认 ， “受疫情和成本上涨因素的影响 ， 海底捞确实调整了部分菜品价格 ， 整体价格上涨幅度控制在6% 。 ”
此举引发广泛争议 。
4月10日 ， 海底捞火锅官方微博发布致歉信称 ， 海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策 ， 伤害了海底捞顾客的利益 。 对此我们深感抱歉 。 自即时起 ， 中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准 。
【『?澎湃新闻』海底捞之后，西贝也为涨价道歉：价格恢复到停业前】对于近期西贝莜面村被曝出的涨价情况 ， 西贝餐饮公司方面4月7日下午曾向澎湃新闻采访人员表示 ， 经过公司于4月7日向各区确认 ， 在疫情后西贝并不存在涨价的情况 ， 上一次涨价还是2019年12月 ， 涨价原因是原材料成本的上涨 。
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