『HiGino』4月当季吃这个碱性的食物，2块钱炒一盘，消炎抗菌，润肠解毒
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空心菜不但实惠好吃 ， 而且养分也较丰厚 ， 尤其是空心菜中粗纤维的含量较多 ， 具有促进肠蠕动、通便解毒的作用 。 空心菜中含有的木质素 ， 可杀菌消炎 ， 所含的果胶则能减速体内有毒物质的排泄 。 冬季常常吃 ， 可以防暑解热 ， 凉血排毒 。
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清炒空心菜茎 ， 鲜香下饭 ， 做法特别复杂 ， 2分钟就出锅 。 叶子用来煮汤 ， 油腻可口 ， 上面就分享做法给大家 。
【清炒空心菜茎】
1、鲜嫩的空心菜清洗洁净后摘下叶子 ， 把茎切生长段 。
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【『HiGino』4月当季吃这个碱性的食物，2块钱炒一盘，消炎抗菌，润肠解毒】
2、热锅中倒过量油 ， 放入切好的大蒜、小米辣炒香 。
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3、空心菜茎放进锅中用大火翻炒 ， 出锅 。
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4、翻炒2分钟 ， 加过量盐、少许味精 ， 疾速翻炒平均 ， 起锅装盘 ， 现做现吃 。
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