中新网@海底捞取消涨价了！你会向火锅低头，原谅它吗？
中新网客户端北京4月10日电 (彭婧如 程春雨)“我刚开始报复性消费 ， 结果遇到报复性涨价 。 没想到 ， 昨天刚吃完 ， 今天就降价了 。 ”这是一位消费者看到海底捞宣布取消涨价后的第一反应 ， “真有点不爽” 。
4月10日下午 ， 海底捞就涨价一事发致歉信 ， 并宣布取消涨价 。
海底捞公告称 ， 海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策 ， 伤害了海底捞顾客的利益 。 对此我们深感抱歉 。 自即时起 ， 中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准 。 
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海底捞致歉信 。
日前“海底捞复工后涨价约6%”的话题登上热搜 。 有网友晒出疫情前后的海底捞消费账单表示 ， “小料和饮料都涨价了 。 ”甚至还有人细算了涨价单品：牛肉涨6块 ， 啤酒涨4块 ， 虾滑涨8块 ， 鸭肠涨5块……
“海底捞现在真贵 ， 我昨天两个人吃一顿就要530多元 。 ”“涨价之后服务态度也没有以前好了 。 ”“那我只能报复性在家吃饭或者带便当了 。 ”甚至 ， 还有消费者担心 ， “这下一涨 ， 再想降回去可就难了 。 ”“我只能报复性存钱了 。 ”
为何涨价 ， 海底捞的工作人员此前对采访人员表示 ， 目前海底捞在全国范围内开始恢复营业 ， 但接待的客流量有一定限制 ， 员工也没有满员复工 ， 所以人力成本相对来说有一定上涨 ， 一些食材成本也有增加 ， 所以部分门店已经调整价格 。
由于疫情影响 ， 餐饮业一季度损失严重 。 “疫情致2万多员工待业 ， 贷款发工资也只能撑3个月！”西贝餐饮董事长贾国龙的这句话曾引发舆论哗然 。 
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资料图：杭州一家海底捞门店 。图片来源：中新视频
其实 ， 近期除了海底捞 ， 喜茶、胖哥俩肉蟹煲等也被反映有涨价情况 ， 登上热搜 。 9日 ， 喜茶回应多款产品涨价2元时解释 ， 因原料成本上升 。 海底捞取消涨价后 ， 目前其他餐饮品牌是否也会取消 ， 尚不得知 。
不过 ， 采访人员注意到 ， 网友看到海底捞取消涨价公告后 ， 纷纷在该微博留言 ， 互动最高的留言是：“能直说是管理层的错误 ， 算是不错了 ， 支持一下吧 ， 武汉门店啥时候能恢复？”
对此 ， 海底捞回复称：武汉门店恢复营业时间暂不确定 ， 目前有部分门店已开始恢复外送业务 。
此外有网友表示 ， “这才是我认识的那个顾客至上的海底捞” ， “好的 ， 原谅你了(向火锅低下了头)” ， “态度好 ， 还是会支持！关键服务也好又好吃！”“支持 ， 毕竟给我摆过花 。 ”
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海底捞门店食材 。朴丽娜 摄
采访人员注意到 ， 对于该不该涨价的问题 ， 网友也出现不同的看法 。
“我觉得涨价正常啊 ， 生鲜冷链成本、安全生产成本上涨 。 ”“疫情期间损失那么大 ， 涨价情理之中 ， 吃不吃就是个人选择了 ， 为啥道歉 ， 我迷惑了…”“之前就预计会降下来 ， 海底捞又省了一波广告费 。 ”
同时有网友认为 ， “涨价是商家的权利 ， 去不去吃 ， 就是我的权利了 。 ”“怎么涨都没关系！闭关两个多月 ， 跟着抖音学了不少厨艺 。 现在的厨艺 ， 不比一般餐馆的厨师差！”
【中新网@海底捞取消涨价了！你会向火锅低头，原谅它吗？】对于海底捞等餐饮品牌涨价 ， 你怎么看？能原谅吗？
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