『白露健康』食盐不仅是调味品，在中医上还是一味中药！
盐作为生活必需品 ， 在家家户户的厨房中扮演着重要的角色 。 除去调味的功效之外 ， 盐在中医里也占据了重要的地位 。
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《神农本草经》把盐列为“中品” ， 性味“咸、寒 ， 入胃、肾、大小肠经 。 具有涌吐、清火凉血、解毒之功 。 还有补肾 ， 引火下行 ， 润燥祛风 ， 清热渗湿之效 。 ”《饮膳正要》载：“盐 ， 味咸 ， 温 ， 无毒 。 主杀鬼蛊邪 ， 疰毒伤寒 ， 吐胸中痰癖 ， 止心腹卒痛 。 多食伤肺 ， 令人咳嗽 ， 失颜色 。 ”千百年来 ， 人们不断探索盐在医学上的用途和功效 ， 中医中药学典籍时有记载：以盐炒制、炮制、配制的药方不断问世；中国盐在进入食文化的序列后 ， 又进入了中医文化的序列 ， 并在其中发挥了甚为重要的作用 。 盐汤探吐
古时用盐汤探吐 ， 治疗食积痰涎 ， 叫“盐汤探吐方” ， 《备急千金要方》等书多有记载 。 在古代 ， 常用盐汤催吐治疗内有痰涎积聚的疾病 ， 而且是用于初发急迫的情况 ， 如《肘后备急方》中就有“盐半斤 ， 熬水干 ， 着口中 ， 饮热汤二升 ， 得吐愈”治疗痰涎壅盛导致的中风腹痛 。 近代著名医家程门雪先生曾经指出 ， 妇人妊娠病小便不利 ， 如是宿食化热的情况 ， 可以用盐汤探吐 ， 论述精当 ， 颇显大家风范 。 炒盐热敷
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【『白露健康』食盐不仅是调味品，在中医上还是一味中药！】
取粗盐 ， 小火干焙炒热 ， 装入布袋 ， 即可自制成热敷盐包 。 盐辛温驱寒 ， 加热后药性更易发挥 。 现在市面也有现成的盐包产品 ， 使用也很方便 。 在盐包表面洒少许水 ， 用微波炉加热1分钟后 ， 温度达到50~60摄氏度 ， 即可使用 。
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热敷足心 ， 温寒祛湿 ， 可用做日常保健；热敷风湿、痛风等关节疼痛处 ， 可缓解疼痛；热敷腋窝 ， 此处有不少保健穴位 ， 可起到强健心肺的保健作用；热敷小腹 ， 可缓解老人尿不出 。 老人尿不出时下腹疼痛难受 ， 热敷可松弛肌肉 ， 减少尿流阻力 ， 让排尿顺畅 ， 痛苦减轻 。
如自制盐包 ， 可在炒粗盐时加入少量小茴香、干艾草或花椒等 。 热敷患处可加强温阳散寒止痛的功效 。 炮制中药
中医认为 ， 咸入肾 ， 以盐炮制中药 ， 能增强药物的功效 ， 取其“引药气入本脏”之意 ， 如盐黄柏、盐知母 ， 引药入肾以滋阴 ， 盐补骨脂、盐巴戟天、盐杜仲等引药入肾强筋骨 ， 其他如盐泽泻、盐车前子、盐砂仁等等 ， 用盐炮制 ， 可作为引经之药 。
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其他功效
古代没有牙刷 ， 有钱人家用盐水漱口 ， 清洁口腔 ， 现在也有人提倡刷牙时在牙刷上撒盐 ， 其实牙膏已经有相应的功能 ， 直接用盐刷 ， 反而会损伤牙龈 ， 正确的方式是在饭后用淡盐水漱口 。 牙龈红肿疼痛时 ， 用淡盐水漱口也有缓解病痛的作用 。
醒酒的功效也有它 ， 食盐具有提神之效 ， 当醉酒、呕吐不止、头昏脑胀之时 ， 可立即饮用少量淡盐水 ， 即可缓解症状 ， 这在《肘后备急方》中就有记载“治饮酒不醉 ， 凡饮酒 ， 先食盐一匕 ， 则后饮必倍 。 ”
食盐外洗眼目 ， 可明目、去翳 。 生活中如果患上沙眼 ， 可用淡盐水外洗 ， 若眼部红肿 ， 可以用药棉渍盐汤外敷 。
万物皆有度 ， 过犹不及是也 。 盐是生命所不可缺少的 ， 既可以食用又可以药用 ， 但“多食则脉凝泣而变色” ， 食盐过多对心、肾都有损害 。 现代医学亦证实多吃盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等 。 任何事物都要适度 ， 作为百味之首的盐也是如此 ， 我们对盐要有正确的认识 ， 适量食用 ， 从而最大程度地保养身体健康 。
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